『アイフォーレ』
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アイフォーレ★熱帯夜を節電しながら快適ひんやり♪ニューアイスボディー枕カバー! ←参加中
とにかく汗っかきのパパ
眠っているときしょうちんと二人で頭がびちょびちょになっています
節電のためと家計のためにまだクーラーなしで頑張っているので 是非かわいそうなパパのために使ってみたいです
日曜日にしょうちんが熱を出して 今週はずっと咳と鼻水が良くならずにグズグズでした
水曜は小学校の校外学習でぶどうの樹に行ってソーセージを作ってきました
初めて会うお母さんたちもいて みんなでワイワイすごく楽しく作りました
羊の腸に詰めたのがウインナーソーセージで 豚の腸に詰めたらフランクフルト 牛の腸に詰めるとボローニャソーセージなんだそうです
勉強になりました
茶美豚という豚肉をよくこねて 水をボールの半分入れまたよくこねて バットに平らに伸ばして スパイスミックスを混ぜて残りの水も入れて 最後に脂身を入れて混ぜて 腸に詰める作業がなかなか難しくって結構時間がかかりました
混ぜる順番あってたかな
間違ってたらごめんなさい
腸に詰めて均等にねじったのがこの状態
誰かの手がうつっちゃいましたが
湯でてもらって試食しました
ミックススパイスにガーリックとか塩分もよく効いていてすごく美味しかったです
そーいえば火曜日はしょうちんをお休みさせてうちにこもってエコクラフトのカゴバッグ編んでました
出来たのでソーセージ作りに持っていくとお母さん達から大好評
かなり苦戦して作ったけどいいのが出来てよかったです
火曜日のご飯は 柚子胡椒唐揚げとナス入りチャプチェ 大根の酢の物
毎日暑いけど熱中気を付けましょうね
陽璃 2012-07-18 09:11:26 提供:株式会社アイフォーレ
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