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『アイフォーレ』

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メイトークリームチーズのモニター&熱帯や、もうすぐ!

昨日は、メイトー様から
クリームチーズとサワークリームをお預かりしました。。


「父の日に、手作りチーズケーキを 贈ろう!」のモニターです









チーズクリーム2パックとサワークリーム1パックでベイクドチーズケーキを作るレシピがありました。


ここで、ちょっとアレンジ。


クリームチーズやサワークリームは、調味料を入れるだけで
変身できるところがいいです!
塩・醤油・味噌・マヨネーズ・ケチャップ・ドレッシングなどを加えて
よく混ぜます。
これに、スパイスかハーブを加えます。
ゆず胡椒・ブラックペパー・七味唐辛子・パセリ
ローズマリー・パプリカ
ワサビ・大葉・わけぎ、、、など、お好みのものを。


①、メイトークリームチーズ入り、大根のツナサラダ











   クリームチーズと、油を切ったツナ缶とマヨネーズを。
   塩もみした大根の拍子木切りを和えます。
   お好みで、山椒を。


②.メイトークリームチーズ入り、根菜サラダ











   クリームチーズに、胡麻ドレッシングを加えます。
   千切りした、ゴボウ・きゅうり・人参などを和えます。
   お好みで、シナモンを。


③.メイトーサワークリーム入り、マカロニサラダ











   メイトーサワークリームを、ゆであがったマカロニに絡めます。
   これにゆでたまご・新玉ねぎの薄切りを入れて
   マヨネーズで味付けします。
   お好みで、ホワイトペパーを。


   ポテサラを作るときに、ツブしたジャガイモに、先にサワークリームをからめてしまいます。
   あとは、マカロニサラダと同じように。


④.メイトークリームチーズ+サワークリーム入り、小豆チーズケーキ











      メイトークリームチーズ   100g
      メイトーサワークリーム   100g
      卵               1個
      粒あん             200g
      ポッカレモン          大さじ1
      薄力粉(ふるって)      大さじ3


      分量外で型に塗るバター10g


     クリームチーズとサワークリームと卵をよくミックスします。








     粒あんを加えて、ミックスします。


     ポッカレモンを加えます。








     最後に薄力粉を入れて、よく混ぜ型に入れます。


     ケーキのオートで焼きました。


     お砂糖は、粒あんの甘みを利用です。







     
     クリームチーズがおいしいと、チーズケーキの味が違う!


父の日にも、しっかり焼きますからね♪








メイトーさま/モニプラさま、新しい味を経験させていただきありがとうございます。






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++++++++++++++++++
今年は、7月8月昨年以上の暑さらしいですね。
去年、熱帯夜が何日続いたんだろう。40何日?
エアコンを控えようと思っても
寝ないことには、お昼の活動ができない。


良い眠りが
翌日の活動に直結です。











涼しいというシートを使ったりしたけど
あまり効果なかったな。




気化熱利用してみようかと
シャンプーして、乾かさないで寝てみました。
涼しい!
でも朝起きたら
とんでもない髪に!!





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のり   2013-06-02 05:16:34 提供:株式会社アイフォーレ

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