『アイフォーレ』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社アイフォーレ |
---|
昨日購入したお刺身用のイカを冷凍していたので、今日の夕食にさっそく 『いいもの王国』 さんの
≪解凍プレート≫を使用してみました
まずはプレートを水洗いして、乾いたタオルで拭いて、その上に超冷凍されているイカを乗せました☆
こんな感じです。
柵状のマグロで約15分ということだったので、イカも15分くらいかな?と思い
15分後です↓
上面 プレートについていた下面
見てのとおり、プレートについていた面は柔らかくなってきていたのですが、上になっていた面はまだ凍っています。
で、待つことさらに10分
25分後です↓
問題なくイカも離れ、足も皮も取ることができました
ちょっと時間はかかっちゃいましたが、とっても美味しかったですよ!
次回は、しゃぶしゃぶ用の肉を冷凍してあるので、半分はプレートを使って解凍し、もう半分は自然解凍してその差を比べられたらなって思ってます
いいもの王国ファンサイト
応援中
zyuubee 2012-01-22 01:28:13 提供:株式会社アイフォーレ
Tweet |