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『アイフォーレ』

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お正月のお魚の解凍

もうすぐお正月ですが、お正月といえば刺身。
毎年、解凍の方法にくろうしてます。
年末になるとお魚の値段が高くなるので、そろそろ買おうとしているのですが
ここで毎年悩みがでてきています。
昨年までは、レンジの解凍機能というのを使っていたのですが。
はっきりいってお魚が美味しくないです。
レンジ買い換えたのにと。。。思います。
最近実験しているのが、冷凍していたものを前の日にチルドに移すことです。
とはいえ、それもあまり満足してなくていい方法がないかなと思ってます。
今度ためしてみたいなと思っているのが、パソコンのヒートシンクと一緒ですが
でっかい金属板の上において、解凍するという方法。ちとためしてみょうかなと考えてます。
amazonで探してみようかななんておもってます。




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buuroom   2011-12-16 12:17:26 提供:株式会社アイフォーレ

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