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『アイフォーレ』

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いいもの王国★自然解凍より3倍早い!レンジより旨い「解凍マジック」☆モニター募集

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◆山ほどある解凍の失敗談◆


いいもの王国★自然解凍より3倍早い!レンジより旨い「解凍マジック」☆モニター募集←参加中

私が解凍するときに使っているのは、壊れたオーブントースターの
付属品のアルミ製の長方形のお皿です。

少し波打っているので、解凍したいものに直接当たる面積が狭く
あまり効果がないとは思うのですが、アルミが熱伝導が良いかな
と思い、使っています。

急ぐ時には、ヘルシオの電子レンジ機能の解凍モードを使っています。
解凍したいモノの重さを計ってセットするのですが、お肉などは表面に
熱が入り過ぎて、生焼け状態になるという失敗をしています。

流水で解凍しても、水がモッタイナイような気がして、ぬるま湯で解凍
することも多く、コレもしばしばお湯の温度を上げ過ぎて、失敗します。

解凍プレート《解凍マジック》
自然解凍より3倍早い(※1)!電子レンジより美味しい!!


販売価格 配送料 商品コード
3,460円 (税込)
525円 (税込)


プロの料理人が板場で実際に使用している業務用を家庭用に。
冷凍食材の短時間解凍を実現する解凍プレート。

魚や肉等に発生するドリップ(薄紅色の液汁)が出にくく、
食材の鮮度を損なわずに、旨味そのままで解凍できます。


●(約)縦18.2×横24.6×厚さ0.2cm/約243g/アルミニウム・MLC加工/色=ゴールド/国産品

(※1)解凍時間は室温や食材の大きさで異なります

藍色の部屋(TOKU)   2012-01-11 00:00:00 提供:株式会社アイフォーレ

企業紹介

株式会社アイフォーレ

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