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『アイフォーレ』

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支出を抑えた夕飯作り ちらし寿司

今月もなるべく買わないで食事を作ろう~ってことで頑張っています

特に増税前に買い置きしたわけではないですが
今日、6日までのお買い物
お醤油 1本 138円のみ
コツコツ節約・・・頑張ってますよ~

今夜はちらし寿司にしました


今日のちらし寿司は
作り置きしてある福神漬けとガリで作りました

しっかりお醤油とみりん、砂糖で味付けし味がしみ込んだ福神漬け

ガリと一緒に細かくみじん切りにします





そこに炊き立てのご飯を投入
ガリを漬けてある甘酢も少し入れます

ガリを作る時に甘酢をたくさん使って漬けます
その甘酢がもったいないから酢飯を作る時に使っています
生姜の香りがしてお稲荷さんを作る時にもいいですよ


ご飯を混ぜで酢飯の完成






冷凍庫に入っていたエビをボイルし、家庭菜園で収穫したアスパラもゆでました
薄焼き卵で錦糸卵を作り、生姜のみじん切りと海苔をトッピング





ちらし寿司完成~

マカロニサラダとキャベツの浅漬け
ちょっとガリも出しました

後はわかめとシイタケのお吸物

海老を乗せたらちょいと豪華に見えるでしょ~


コツコツ頑張っています
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piyo   2014-04-06 19:02:43 提供:株式会社アイフォーレ

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株式会社アイフォーレ

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