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『アイフォーレ』

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今年の秋、絶対に食べたい旬のもの♪

いいもの王国☆完熟してるからすっごく美味しい!匠(たくみ)の完熟米モニター募集! ←参加中ようやく到来した『食欲の秋』に絶対に食べたい旬のものといったら、欲張りな私はあれもこれもとすぐに思いつくほどですがどれか選べ、というならやはり『脂のよく乗った秋刀魚』が一番の候補に挙げられますねうっすらと焦げ目が付いているくらいの皮もパリパリに焼けている尻尾も丸ごとパクっと食べてしまいたいくらい、それはそれは秋刀魚が大好きなのですそれがあろうことか今年は不作ならぬ不漁続きだそうで、スーパーの店頭でもビックリするようなお値段なんですよねなので、しょっちゅう食べるのは諦めるとしても「これは!」と思える立派な秋刀魚に出会った時だけ大切に味わいながらいただこうと思っていますそんな秋刀魚と一緒に食べたいのがやはり秋ならではの味覚、新米です水分が少し多めの柔らかな新米を毎年楽しみにしている我が家ですが、今回いいもの王国さんで紹介されている『匠の完熟米』がとても気になっています有機肥料100%の「自然循環型農法」で栽培された残留農薬ゼロの安全な「完熟米」という言葉からもこのお米の美味しさが想像できますし、旬の秋刀魚と完熟の新米を両方味わえることがこの秋いちばんの贅沢に違いないと思っていますまた、お米の美味しさや風味を損わず保存性にも優れた水を使用しない「乾式」の無洗米という点も嬉しいですね

莉々   2010-09-27 00:43:20 提供:株式会社アイフォーレ

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