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『アイフォーレ』

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茹で栗と今日の夕焼け

秋は栗。

実家の地域では栗の生産が盛んで、秋になると必ず台所にあったのが、

ザルいっぱいの茹で栗。

お家の敷地内にも栗の木があって、よく拾いました。

家の周りは栗畑ばっかりでした。

なので、栗はとても身近な存在です。



そんなんで、山栗を拾うのも慣れたもんです。



山栗は小粒なんですが、甘みがほんと強い!

どれくらい小さいかというと。



ちっさ!手乗り!



通常サイズの栗と一緒に茹でましょう。水から約1時間です。



「栗の茹で過ぎと嫁の働きすぎはない」ということわざがあるそうです。

嫁・・・はともかく、栗はよっく茹でましょう。

大小さまざまです。



ひとつひとつ、包丁で切り目を入れて皮を剥きます。



できたあ~!



黄金色!

でへへへ(*´Д`)

丸々一個剥けるとテンションあがります。



「栗は手をかけるほど美味しくなる」まさにその通りです。

もういっちょあがり!ホクホクしていて甘くて美味しい!



ぐへへへへ ( *゜д゜*) (壊)




ぐへ・・・

これは半分虫食いでした。そんなときもあります。





ご馳走さまでした。





9月24日(金)の夕焼けは西の空が真っ赤で、まるで燃えているようでした。



左に見える山は筑波山です。



ちょうど西には雲が無いんですね。



台風きてます。




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シロ   2010-09-25 00:00:00 提供:株式会社アイフォーレ

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