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『物語通販 ここさち通り』

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からだにとってもいい!「ここさち 毎日えごま油」モニター10名募集

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えごま油 まろやか

いきいきネットさんの 「ここさち 毎日えごま油」 を料理に使っています。

えごま って韓国料理などで食べたことはあったけど、油は初めてです。
えごまの葉は、しその葉に似ていてちょっと癖のある味です。
でも、この えごま油 は臭みもなく料理の味を邪魔しません。

効能を調べてみると、すごい!優れものです。

動脈硬化予防

不整脈予防

視力向上、痴呆の予防

中性脂肪低減

血中コレステロール低減

血圧低下

精神安定

記憶学習能力向上

抗アレルギー、抗炎症

抗腫瘍作用 n-6系脂肪酸とn-3系脂肪酸の摂取比率改善で『ガンの予防』

ダイエット、メタボ対策

①一価不飽和脂肪酸(オメガ9)⇒オリーブオイルや菜種油、ごま油など
②n-3系不飽和脂肪酸(オメガ3)⇒魚の油や亜麻仁油、しそ油、えごま油など
③n-6系脂肪酸(オメガ6)⇒リノール酸 コーン油、綿実油、ひまわり油など
【オメガ3脂肪酸とは?】
私たちが毎日を健康に過ごすために必要な、必須脂肪酸は、人の体内でつくることができず、
外から摂取します。この必須脂肪酸の中でも、からだの中でEPA、DHAに変わるのが、オメガ3
脂肪酸(α-リノレン酸)になります。

健康のためには、③の摂取を減らし②を努めて摂取することが良いようです。

 「ここさち 毎日えごま油」 はオメガ3の油です。
酸化しやすいので1日に必要な4gを個袋にしてあります。
料理に使うのもいいし、お弁当のサラダにかけてもいいですね。

わたしも料理に使ってみました。


野菜サラダのドレッシングを作りました。
えごま油3袋、レモン汁大さじ2、 塩コショウ、 醤油小さじ2


ポテトサラダの味付けにも えごま油1袋 を加えました。
マヨネーズを控えめにして、味をまろやかにできます。



冷奴もかつおぶしとえごま油・醤油でいつもと違う優しい味になりました。

加熱せずに使うのが一番の えごま油、
毎日のサラダを美味しくしてくれています。
これを機会に えごま油 を使う習慣をつけたいです。

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midotan   2013-06-30 20:52:00 提供:いきいきネット株式会社

企業紹介

いきいきネット株式会社

ECサイト「物語通販 ここさち通り」でおなじみの「いきいきネット」は、情報サービスを得意としており、出版などに関わる編集制作も行なっています。

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