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『物語通販 ここさち通り』

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えのき氷

ちょっと前にですがテレビや雑誌でえのき氷をよく取り上げていました。えのきを氷にして料理に使うダイエットなのですがダイエット以外にも美肌効果や生活習慣病・糖尿病の改善にも期待できるそうです。エノキタケには他のきのこよりも多くの『キノコキトサン』という成分が含まれ摂取した油分の約50%の吸収をカットしたりすでにある脂肪を燃焼する効果があるそうです。でもこの成分エノキタケの細胞壁にありますのでペースト状にする必要があります。ううう・・・面倒。(笑)だってミキサーでペーストにしたえのきだけを30分~60分ぐらい煮込むんでしょ?塩麹きのことか干しえのきなんかは作ってるけどこの氷だけは手を出さなかったんだよね・・・(;一_一)そのえのき氷が簡単に手に入るなんて今まで知らなかったです。)^o^(さっそくお料理に・・・まずおみそ汁。出汁も入れずお湯に溶かしたえのき氷に味噌を溶かすだけで旨みのあるみそ汁に。お鍋の出汁につかってもちょっとお醤油で味を調えるだけで美味しいお鍋になりました。(*^。^*)えのき氷作るのは面倒~~だと思ったけどこんな商品あったなんて今まで全然知らなかったわ~。これいいですよ!!物語通販 ここさち通りファンサイト参加中

ミーミーミー   2012-11-24 20:50:26 提供:いきいきネット株式会社

企業紹介

いきいきネット株式会社

ECサイト「物語通販 ここさち通り」でおなじみの「いきいきネット」は、情報サービスを得意としており、出版などに関わる編集制作も行なっています。

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