『物語通販 ここさち通り』
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「ここさち えのき氷」ドカッと100名様モニターキャンペーン ←参加中以前、テレビでえのき氷が紹介されているのを見て以来ずっと気にはなっていたのですが、自分で作るのは大変らしいということや近所では手に入らないということもあって、今まで食べたことはありませんでした。メタボに良い、ダイエットに良い、血圧に良い美肌にも良い、アレルギーにも良い…と良いこと尽くめのえのき氷。生のえのきなら、鍋物に入れたり味噌汁に入れたりときのこ好きの私はよく料理に使っているのですが、凍らせたえのきというのはどんなものなのかまた、どうして凍らせた方が良いのかなど興味津々なわけです。もともとキノコ類のβグルカンやキノコキトサンについては身体に良いということで聞いたことはありましたが、えのきを粉砕し、ペースト状にして凍らせることによって生の状態よりも栄養や良い成分が濃縮されるのかなぁと漠然と想像することしかできませんでしたから、その「えのき氷」というのが一体どんな風味なのかどんな料理に使えるのかとても楽しみです。私自身のダイエットや美肌はもちろん、メタボな夫の血圧やコレステロール、中性脂肪のためにぜひ「えのき氷」をおためししてみたいですね。
莉々 2012-11-11 23:22:14 提供:いきいきネット株式会社
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