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『物語通販 ここさち通り』

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えのき氷で料理★レシピもあり!ここさちえのき氷の紹介♪

えのき氷の作り方を紹介しましたが

今度はえのき氷を使って料理を作ります

今回はレシピ本に載っているごぼうと牛肉の炊き込みご飯

手作りえのき氷が完成しました




おおっとここさちのえのき氷も到着しました





ということで・・・




比較してみたw

右がみーさ作えのき氷
左がここさちのえのき氷

まず色が違うねw




この2つを

鍋に入れた水100cc、酒大さじ1、砂糖小さじ2、醤油大さじ2と一緒に火にかけます。

ここでここさちのえのき氷はすぐ溶けましたが私作のえのき氷はなかなか溶けませんw

ようやく溶けて煮えてきたころ




牛肉、ゴボウ、しょうが20gを入れます。

ゴボウは切って水にさらしておき、牛肉は一口大に切り、生姜は皮をむいて千切りにします。




この煮ている間生姜の香りがしてかなり食欲をそそられます

10分煮たら





洗っておいた白米2合を用意して煮汁を入れます

2合目の目盛りまであればいいのですが足りない場合は水を足します。

そしていつもどおりご飯を炊きます。

炊いたご飯の上に炒めた牛肉とゴボウ、生姜をのせて完成です





生姜効果で体が温まるししっかり味がついていて美味しい~

今度はなんの料理を作ろうかな



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みーさ   2012-11-26 20:30:00 提供:いきいきネット株式会社

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ECサイト「物語通販 ここさち通り」でおなじみの「いきいきネット」は、情報サービスを得意としており、出版などに関わる編集制作も行なっています。

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