『物語通販 ここさち通り』
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今日はABCクッキングの、
+Mメニューを作って来ました
+Mは男性も通えるスタジオで、
久しぶりに行ったら、
(いつもは女性限定スタジオです)
前より男性が増えててびっくり!!
ちなみに今日のメニューは・・・
本格インドカレー
ターメリックライスと、
チーズクルチャ
ふわふわナン生地の中に、
とろけるチーズ
クルチャは前も習ったことがあるし、
家でもよく作るので、
めっちゃ手際よく出来ました
本日の主役・・・
キーマカレー!!
鶏ひき肉をたっぷり入れたら、
約5種類の本格スパイスを加えて、
しーっかり煮込みます
隠し味になんと。
ヨーグルトも入れてます、しかも結構な量
ビンディマサラ
カレーベースを、
トマト、じゃがいも、オクラと煮込ます
スパイス集めるのがちょっと大変そうだけど、
意外に簡単に作れました
うーん。
さらに調味料が増えそうな予感・・・
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◆chico◆ 2013-06-28 23:23:40 提供:いきいきネット株式会社
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