『物語通販 ここさち通り』
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こんばんは~
今日も寒いので、
『体があったまるものが食べたいなぁ・・・』
と悩んだ挙句。
本日のお夕飯は海鮮チゲに決まり~
手が込んでいるように見えますが、
実はめっちゃ簡単なんです
隠し味にこちらを使ってます
『ここさちえのき氷』
なんと。
あのエノキをぎゅっと濃縮して、
氷にしてあるんです
1キューブには、
エノキが約17gも~
いつものお料理に、
ぽんっと入れるだけなので簡単です
今日のレシピは・・・
・ おろしにんにく小さじ1/2
・ おろし生姜小さじ1/2
・ コチジャン小さじ4
・ 酒小さじ2
・ ごま油小さじ2
・ キムチ適量
・ 鶏ガラ小さじ1
・ 水680~720cc(好みの濃さでOK)
あとは蟹、エビ、たらなど、
好きな海の幸を入れて、
しーっかり煮込むだけ
いつもはにんにくや生姜をしっかり炒めて、
香りづけしてますが・・・
疲れてる時は全部どばっと入れても、
旨みがしっかり出てくれるので楽ちんです
ちなみに私は大のエノキ好きなので、
お料理に入れまくってます
あーんど・・・本日のおまけ。
彼は〆におうどんを入れて、
スープまで飲みほしてました
無添加で低カロリーだし、
ちょっと食べ過ぎても・・・いいとしよう
・ ダイエット効果
・ メタボ改善
・ 便秘解消
・ 血圧正常化
・ 美肌作用
・ アレルギー予防
・・・などなど。
とにかくえのき氷は、
健康パワーがすごいです
ごちそうさまでした
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◆chico◆ 2013-03-04 19:41:18 提供:いきいきネット株式会社
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