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『物語通販 ここさち通り』

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第1回 『えのき氷』をつかったレシピコンテスト開催!【参加者30名様大募集】

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

話題のえのき氷♪

いきいきネット株式会社「物語通販 ここさち通り」さんの
イベント 第1回 『えのき氷』をつかったレシピコンテストに
参加しま~す

ずっとずっと気になっていた、
氷をやっとお試しさせていただくこと出来ました

えのき氷は、低カロリーで栄養満点の健康素材エノキタケを
粉砕・ペースト状にし、1時間煮詰め凍らせたもので、
コレステロールや中性脂肪を大幅に減らす
すごい健康パワーが注目されているんですよ~

【効果】
■ダイエット効果  ■メタボ改善
■便秘が解消   ■血圧正常化
■美肌作用     ■アレルギー予防

また、えのきの持つ、βグルカンや食物性キトサンなどの
栄養素がギュッと抽出されているから
健康成分とうま味が大幅アップ

体に良い魔法の調味料と大評判なのです

今回は「ここさちえのき氷」1パック(12個入り)を使います。

1個1個アイスキューブ状になっているので
とても扱いやすくて、ポンっと入れるだけだから便利





まずは、基本の味噌汁に。

大根、しめじ、わかめの味噌汁に
キューブをポンっ。

おだしを強く効かさなくても
エノキタケの旨味で本当に美味しさアップします
適度なとろみもついて口当たりも良いです。

【新じゃがときのこの味噌バタ炒め】

新じゃが小4個を4つ割にして、
シリコンスチーマーにいれ
レンジ500Wで3分加熱。

柔らかくなったら、フライパンに移し、
しめじ、えのき、バターで軽く炒めて
味噌小さじ1、
みりん・醤油各小さじ1/2、
えのき氷1個を入れて、
弱火で煮溶かして全体に味が
絡まったら完成。

程よいとろみ感で
味馴染みもよくなります。

【塩麻婆豆腐】

木綿豆腐1丁は水切りをして、
角切り。フライパンに豚挽き肉、
おろし生姜、おろしニンニクを入れて
炒め、火が通ったら酒小さじ1、
塩・胡椒、鶏がらの素小さじ1、
えのき氷1個、ラー油大匙1、
豆腐を加え、中火で煮込む。

全体に馴染んだら、隠し味に醤油
数滴を加え、ニラみじんぎり、
水溶き片栗粉少々をいれ完成。


えのき氷の旨味を豆腐がたっぷり吸って美味ぁ~い 
豆腐からも水分が出るので、水加えなくて正解です。


いやぁ、えのき氷ってダシ要らずで本当に便利

毎日1個でも2個でも無理なく摂取できますね

ゆるまる   2013-03-12 00:00:00 提供:いきいきネット株式会社

企業紹介

いきいきネット株式会社

ECサイト「物語通販 ここさち通り」でおなじみの「いきいきネット」は、情報サービスを得意としており、出版などに関わる編集制作も行なっています。

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