TVで見てから気になっていた、いきいきネットさんの(ここさち・えのき氷)お試しさせて頂きました♪旨味がギュっと凝縮されていて美味しい(^0_0^)味に奥ゆかしさが加わる感じ♪色んなものに応用して使えそうです(≧▽≦)キノコ類はデトックス効果もあり健康食材でもあるので、積極的に取り入れたいですね( 〃▽〃)えのき氷にはこんな効果があるそうです■ダイエット効果■メタボ改善■便秘解消■血圧正常化■美肌作用■アレルギー予防老若男女嬉しい効果ばかり♪これからは気温が高くなり食欲減退の季節になるので冷製でさっぱり頂けるレシピを考えてみました♪(えのき氷の冷製パスタ)◆材料２人前◆☆水６００cc☆本だし大さじ１半☆塩少々☆えのき氷２キューブ☆シメジやお好みのキノコ※今回はホワイトぶなしめじ１袋パスタ　２束明太子　適量大葉 ３～４枚かいわれ　適量青ネギ 少々オクラ※軽く茹でたもの　３～４本溶かしバター大さじ１半※マーガリンでも可わさび　お好みで◆作り方◆１・☆マークが付いている材料を全て鍋に入れキノコ類がしんなりするまで煮て冷蔵庫で冷やす２・パスタを茹で氷水で冷やす３・パスタの水切りをしっかりとした後、お皿に盛り付け冷やしておいたスープをかける４・大葉や小ネギ,オクラなどトッピングを散らし、溶かしバターをふりかけるお好みでタバスコ代わりにワサビを添えて出来上がり♪※シーフードミックスやひき割り納豆・海苔をトッピングしても美味しいです(そうめんのつゆ２人前)◆材料◆めんつゆ水えのきキューブ２みょうが１つ大葉２枚ねぎ適量ワサビ　お好みで１・お好きな濃度でめんつゆを作る２・細かく刻んだ薬味・えのきキューブを入れ完成※ソウメン・ヒヤムギ・ウドン・ソバなどと相性抜群♪えのき氷、家族に好評でした(＾－＾)美味しいのでクセになっちゃいそう高血圧でメタボ気味の父にも薦めてみよーっと♪物語通販 ここさち通りファンサイト参加中

koya0114 　 2013-05-05 19:52:05 提供：いきいきネット株式会社