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『物語通販 ここさち通り』

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第2回 『えのき氷』をつかったレシピコンテスト開催!【参加者30名様大募集】

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おためし♪えのき氷

話題のえのき氷を試してみました♪

前に、テレビで観て一度試してみたいと思っていたのでとっても嬉しかったです♪



ちなみにえのき氷って何?っていうことですが、傷みやすいエノキを長期保存させるためにできたもの。

でも、その効果がものすごい高くて大人気になったのです♪



エノキを1時間煮詰めて作るえのき氷。

エノキは元々低カロリーですが、ペースト状にして煮詰めることによって、βグルカン、食物性キトサンなどの栄養素を凝縮して、栄養成分が大幅にUPします♪

そして、コレステロールや、中性脂肪を大幅に減らす効果も注目されています♪











私は、今回、お味噌汁に使ってみました♪

お出汁少な目、味噌少な目でえのき氷を3キューブ入れました♪



キャベツと玉ねぎ、キノコ、落とし卵の味噌汁♪







それがね、お味噌が少な目、出汁も少な目だったのですが、うま味がしっかりありました。

これは健康にもいいよ♪絶対に♪



お味噌汁のレシピですが簡単に書いておきます♪



2人分

キャベツ 1/4個

玉ねぎ 1/2個

キノコ 適量

えのき氷 3キューブ

味噌 少な目適量

出汁 少な目適量

お湯 400cc





えのき氷の旨味がちゃんと出てビックリでした♪



手軽だし、近所のお店でえのき氷売ってるので、これからもリピ買いして健康増進に役立てます♪









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newyorkyun   2013-05-22 14:32:16 提供:いきいきネット株式会社

企業紹介

いきいきネット株式会社

ECサイト「物語通販 ここさち通り」でおなじみの「いきいきネット」は、情報サービスを得意としており、出版などに関わる編集制作も行なっています。

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