『物語通販 ここさち通り』
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前々から気になっていた「えのき氷」。やっとタメしたんです~ (笑)いや~、自分で作るのもなぁ~って思ってなかなか手が出せず。(笑)今回試す機会を与えて頂き、凄く感謝 今回はね、そんなえのき氷でおそばを簡単に~ とろとろ温玉がまたおいしいんですよ~ 具材にもたっぷりのえのきを使ってWえのきですっ (笑) 材料 2人分☆水・・・300ml☆醤油・・・大1☆みりん・・・大1☆麺つゆ(3倍濃縮タイプ)・・・大2☆えのき氷・・・2個えのき・・・1袋そば・・・2袋温泉卵・・・2個薬味葱・・・適量生姜・・・適量鰹節・・・適量 つくりかた ①えのきの下の部分を切り落とし、半分に切っておきます。②☆の材料をえのきを鍋に入れて火にかけ、温めます。③その間に蕎麦を茹でて、ざるにあげて よく水気を切り器にいれます。④えのきに火が通ったら、つゆは完成☆ 器の蕎麦の上からつゆを注いでいき、おこのみで鰹節と生姜をのせ たっぷりの薬味ねぎに最後の仕上げで温泉卵を乗せれば完成です! なぁ~んて事のないシンプルなレシピです なぜか今日は妙に頭が痛い やることも結構あるんで、ちょいと今日は大変な思いしそうだなぁ 物語通販 ここさち通りファンサイト参加中 お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪
みゆぽむ 2013-07-02 08:41:24 提供:いきいきネット株式会社
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