「ここさち えのき氷」ドカッと100名様モニターキャンペーン　←参加中えのき氷モニターイベントに応募しました。以前、母がＴＶか何かで見たらしく、ダイエットに非常に良いと聞いた記憶があるのですが、普通にえのきだけを食べるんじゃだめなの？と思って、放置していました。その詳しい効用は知らなかったんですが「作るのが結構手間だけど、作りおきができて、使い方はお味噌汁やおかずに混ぜて調味料的に使うだけ」と聞いて、けっこういいなーと思った記憶がありました。えのきだけって、スーパーで安売りしていることが多いし、安いときにまとめ買いして作っておいたら便利そう。えのき氷の作り方が載っていました↑水道橋博士のインタビューが面白くて内容が濃くわかりやすいです。厳しく『食べない』ダイエットをするんじゃなくて、必要な栄養成分をとる『プラス』のダイエットにはすごく興味があります。一生ちょっとしか食べられないなんて嫌ですからね～。どうやら、フードプロセッサーで砕いてペースト状にしたものを長時間煮込んだものを、冷やし固めるらしいです。結構時間がかかりそう（＾ω＾；）調べたら、えのきだけをそのまま食べるときよりも、一度粉砕して栄養がとけだしたペースト状のものを冷凍することで、より栄養成分を取り出しやすくするんだとか。凍らせたら、なんとなく栄養成分が少なくなりそうだと思い込んでいたのですが、えのきだけって結構歯ごたえがあるし、そのまま食べるだけでは栄養成分をとりづらいという話にはちょっと納得。焦がさないように煮詰め続けるのはかなり大変そうですが、週末にえのきだけを大量に購入して作りおきしてみようかな？と思っています（＾ω＾）rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0d2f42b5.04546be7.0d2f42b6.42c0ca4f";rakuten_items="ctsmatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="600x200";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";

☆まかろん☆ 　 2012-11-08 16:17:03 提供：いきいきネット株式会社