物語通販 ここさち通りファンサイト参加中先日応募したえのき氷が届きました。氷製皿のような容器に入ってます。説明書を読むとオーソドックスな使い方は、水、牛乳、豆乳などで溶かして、味噌で味付けと書いてあったので、朝、パンのお供にと牛乳で作ってみました。ほのかにえのきの味がします。ちょっとお味噌を入れすぎちゃって「和」の感じが強くなったけど、おいしいスープですえのき氷とは、えのきを粉砕して水を加えて1時間煮てペースト状にしたものを凍らせたもの。普通のえのきより栄養もうまみ成分もアップしてるんだそう。余分な内臓脂肪の代謝、ダイエット効果が優れてる。健康食品ですね。今回は、スープにしたけど、ご飯を炊く時に混ぜて炊いでもおいしいと思うな。キューブになってるから、お手軽に使えるね。お鍋やお味噌汁にもキューブを一つ入れるだけで、健康度アップしますね。興味のある方は、ぜひお試しをここさち通り
投稿日時:2012/11/28
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