今回モニターさせていただいたのは、
いきいきネット株式会社様の
ここさちえのき氷( •ॢ◡-ॢ)
私は、好きなバンドのベーシストの方が自分で作ったというのを聞いたのが最初でしたが、
どうやら、
テレビや雑誌で話題騒然らしいです!
※ちなみに先日、たまねぎ氷の作り方の本屋さんで見かけましたよ(笑)
えのき氷は
コレステロールや中性脂肪を
大幅に減らしてくれ
低カロリーで栄養満点
エノキタケを粉砕・ペースト状にし、1時間煮詰め凍らせたものだそうです。
一番最初に作りたかったのが、
ここさちえのき氷を使った豚汁( •ॢ◡-ॢ)
レシピをとのことなので、
簡単に∑o(*'o'*)o
まず、
豚細切れ肉をゴマ油で炒め
あげ、人参、大根、しめじなど好みの野菜も適当な大きさに切り炒める。
水1500ccに対しえのき氷2こいれる٩(●˙▿˙●)۶
灰汁を取りながら、火を通す。
野菜に火が通ったら好みの量の味噌を入れる。
仕上げに、もやしとキャベツをいれ、
碗にもり、きざみねぎをあしらう。
好みで粗挽き黒胡椒をかけるとなおウマし٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱
いきいきネット株式会社様
ありがとうございました。
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投稿日時:2013/06/12
: ☆ちゃん☆のいただきます(つω`*)そしてごちそうさま∵ゞ(´ε`●)
提供:いきいきネット株式会社