今、話題の「えのき氷」座談会に参加しました
えのき氷すごい人気ですね。








ここさちえのき氷とは、えのきたけ生産日本一の
JA中野市さんと
日本で唯一のきのこマスターを養成する日本きのこマイスター協会さん
といきいきネットさんで共同開発された商品です。






えのきは、毎日たべることで
ダイエットに成功・便秘解消・冷えの緩和・
高血圧や高血糖にも改善が
見られることが、専門的な実験のもと実証されているそうです。
しかもキノコキトサン含有量が、エノキタケがNO.1
でもえのきタケはよく噛まないと腸からの栄養吸収率が落ちてしまうんだそう。
そこで長野県中野市で開発されたのがえのき氷です。










エノキタケをミキサーにかけペースト状になるまで
粉砕。そして煮詰めて凍らせることで
水分中に溶けだした栄養分はさらに分解され
完全に細胞壁の外にでます。

いいことづくめのえのき氷は
添加物は一切入っていないので
おこさんからご年配のかたまで
安心して食べていけそうですね。





きのこマイスターはこちらです。





レシピ本もご用意くださってました。


さていよいよ実食です。




えのき氷入りごはん。
クリスマスらしいです。





クリームスープです。
えのき氷は、何にでも合うけど
一番ホワイトソースと相性が良いみたいです。
深い味わいです。
お野菜の味とえのき氷が美味しくて
おかわりしちゃいました





お野菜のえのき氷あんかけ
お野菜は、大根でもかぶでも合いそう。
中華味もぐーですね。





えのきのつぶつぶも見えています。





美味しいです。
おうちでもチャレンジします。





やるね、えのき氷。
「物語通販 ここさち通り」さんで買えます。
ここさち通りさんでは





こんなジュースも販売。





シアバターも発売予定。
ぜひ使ったみたいです。
パッケージも可愛いし、使ってみるとしっとりしましたよ～。





珈琲もいただきました。
この中にえのき氷も入れてみましたが
アイスの方が合うかも・・・。





こんなにリアルなストラップもいただきました。
えのき氷すばらしいパワーです。
応援しています。
この度はありがとうございました


今、話題の「えのき氷」座談会開催！「えのき氷」ご試食＆お土産付き【座談会】

ままりんちゃん 　 2012-12-16 23:48:01 提供：いきいきネット株式会社