えのき氷!
ケンミンショーで見たことはありました!
そして、健康のための番組でも取り上げられて利していましたよね~
でも、フードプロセッサーにかけたり、手間ですよね・・・
だから、作ったことはなかったんです。。。
が、最近は、そのうわさの「えのき氷」が売られているとのこと!
製氷機みたいなパックに入っています!
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■ダイエット効果
■メタボ改善
■便秘が解消
■血圧正常化
■美肌作用
■アレルギー予防
この小さな1カケは、、、、
こんなに素敵な効力を秘めている!
いいですね!
というわけで!
さっそく、この「えのき氷」を使ってお料理~
ピーマンとキノコの煮物
・ピーマン 2個
・エノキ パック半分
・しめじ パック半分
・あげ 2枚
・水 100ML
・出汁しょう油、みりん、酒 大1
・おろし生姜 1カケ分
・えのき氷 2個
材料を切ります!
そして、、、
この↑
「えのき氷」を鍋に!
お水と火にかけます。
「えのき氷」が溶けたら、材料と調味料を全部いれて、煮込む!
煮汁が少なくなるまで、煮込んでね。
完成♪
簡単~
「えのき氷」の旨味成分のおかげで、出汁パックを使わなくても、出汁しょうゆで十分!
「えのき氷」のおかげで、片栗粉でつけたような自然なとろみも出るよ~
奥行きのあるおいしさに満足!
ご馳走様でした~
まだ、10個残っているから、何にしようかな?!
お味噌汁もやってみたいわ!
投稿日時:2013/06/21
: atsukocheerのブログ
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