えのき氷を使ったレシピ紹介。 最初は「きのこ焼きうどん」(その時の記事はこちら → http://blogs.yahoo.co.jp/chiwauu/63794128.html ) 前回は「えのき氷入りチャーハン」&「えのき氷入り、野菜スープ」(その時の記事はこちら → http://blogs.yahoo.co.jp/chiwauu/63802066.html ) 今回はレシピと言うより、手軽に使えるものをご紹介します。 それがタイトルにもある「えのき氷入り納豆」です。 これは、納豆に付属のタレとからし・溶かしたえのき氷1個を入れて混ぜたもの。 えのき氷の旨味がプラスされてこのまま食べても美味しいし、ご飯にかければいつもよりも美味しい納豆ご飯の完成です♪ それ以外にも、その納豆を油揚げに詰めて口をようじで留め、フライパンで表面がキツネ色になるまで焼いた「油揚げの納豆詰め」に使っても良いし、「納豆スパ」に利用しても美味しいですよ~。 あと、お味噌汁に入れても美味しいので、インスタントのお味噌汁に溶かしたえのき氷を入れても美味しさUP!これなら料理をしない男性でも手軽に出来ますよね。 えのき氷、ホントいろんな使い道が出来ます。 物語通販 ここさち通りファンサイト参加中 にほんブログ村
投稿日時:2013/03/15
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