いきいきネット株式会社さんの「ここさちえのき氷」をお試しさせていただきました。テレビでも話題のえのき氷。ぜひ試してみたかったのでうれしいです。 低カロリーで栄養満点の健康素材エノキタケを粉砕・ペースト状にし、1時間煮詰め凍らせたものです。えのきの持つ、βグルカンや食物性キトサンなどの栄養素がギュッと抽出されて健康成分とうま味が大幅アップ。添加物・保存料・砂糖・食塩を一切使用していません。自分で作るのはやっぱり手間なんですがこうしていただけると使いやすいですね。ダイエット効果・メタボ改善・便秘解消・血圧正常化・美肌効果・アレルギー予防もあるということなので「あんかけうどん」野菜は冷蔵庫にあるもので白菜・きぬさや・玉ねぎ・ねぎ、そしてえのき~本来ならこれに海老かベーコンをいれると見た目もきれいになるしボリュームも増すので良いと思います。(この日は野菜だけで)野菜を炒めて、塩コショウと粉末だしで味付けしてえのき氷投入。醤油で味を調えて。最後に片栗粉でとろみをつけたらできあがり。(適当なレシピですけど)うどんにかけるだけ~本当は汁なしでいく予定だったのですが相棒が汁あり~ってリクエストで… えのき氷って結構甘味がありますね。びっくりするくらい甘味がでますね~。コクと甘味が半端ないです。うむむ~キノコカレーとかに入れたら美味しいかも~キノコのクリームパスタとかにもあいそうだな!次はそれに挑戦します!色々と使えますし、身体にも良いので使い勝手ありますね~いきいきネット株式会社さんありがとうございました物語通販 ここさち通りファンサイト参加中
投稿日時:2013/05/23
: ちょいちょい日記
提供:いきいきネット株式会社