物語通販 ここさち通りファンサイト参加中モニプラさんでいきいきネット株式会社さんから「ここさちえのき氷」を試す機会をいただきました。えのき氷って知っています?私は結構前にテレビでこのえのき氷をお味噌汁や他の料理にもなんでも入れるっていう地域があるということを見たことがありました。えのきって健康に良いようです。コレステロールや中性脂肪を大幅に減らすらしいです。えのきは旨み成分もたっぷり入っているので美味しい上に健康にも良いって素敵すぎ。えのき氷を自分で作ろうと思うとどうやら大変そうです。えのきをペースト状にして1時間煮詰めて凍らせるみたいです。ガス代もかかるし時間もかかるしで面倒ですね~今回試させていただいたえのき氷はこんな感じです。じゃじゃん、キューブになっていて使いやすそうです。1日3個が目安だそうです。早速、お鍋に使ってみました。あ、とってもわかりにくい画像ですみません・・・レタス鍋の出汁代わりに使ってみました。3個使いました。お鍋にきのこのエキスって絶対うまいはずですよね。しっかりとした出汁で何にもつけなくても美味しくいただけました。きのこって低カロリーで栄養豊富でできれば毎日でも摂りたい食品。えのき氷のように凝縮されて冷凍してあると何にでも思いついたらぽいぽいっと入れられるので便利です。料理の旨みもアップして更に健康効果もあるえのき氷。常に冷凍庫に入れておきたいです。自分でも作ってみようかな。美味しいえのき氷、ありがとうございました。
投稿日時:2012/11/27
: 王様の耳はロバの耳。
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