7月のはじめから続いていた夏日が10月にはいってようやく途切れたと思った翌日には31度を超える猛暑にそこから再び夏日が続き日中は汗ばむ感じのごまめ地方。朝晩は温かいものが欲しくなることもありますがまだまだ冷たいものがかかせない感じです。そんなごまめが今飲んでいるがコチラいきいきネット 物語通販 ここさち通り さんのここさち 静岡県菊川深蒸し茶最高級一番茶使用 つゆひかり です ティーバッグタイプの水出し茶なんですが最高級一番茶使用というだけありパックを開けるとティーバッグタイプのお茶ではなかなか感じられないお茶の甘くいい香りが広がりましたぁー ペットボトルで作りやすいようスリムなティーバッグで500ccに1包使用します。 このお茶には・・・静岡県菊川で、こだわりの生産者として名高い「福島園」福島右平さんの手による半年間農薬不散布の「つゆひかり」の今年5月初旬に摘み取った希少な最高級一番茶のみを限定使用しているそうです。 福島右平さんは、茶畑の土壌改良による栽培、栽培茶園周辺で刈り取ったススキやササなどを、茶畑に有機肥料として投入する世界農業遺産認定の茶草場農法で知られている方なんですって。ペットボトルで使用できるティーバッグなのでナチュラルミネラルウォーターなどにそのまま入れてお茶にすることができちゃいます。 ティーバッグを入れて・・・ よく振ればすぐに飲めちゃう手軽さ この時は写真用にペットボトルを使用しましたがごまめの場合おうちで飲むことがほとんどなので通常は500cc入るガラスポットに入れて作っています。すぐに飲む時は冷たい水でもいいそうですが冷たい水より常温の方がおいしかったのでごまめの場合は常温で作って冷やしてから飲むか作り忘れちゃった時などは氷を入れて飲んでいます。 ティーバッグは入れたままにしておいても渋みや苦味が出ず甘みのあるまろやかなとってもやさしい味わいペットボトルのものやよくある水出し茶とはまったく違う味わいという感じです。 色も香りもとってもいいので余所でこんな冷茶が出てきたらどこのお茶か聞いてしまいそぉーって思っていたら遊びに来たお友達に出した時「どこのお茶ぁー」って聞かれちゃいました本格的な味わいの冷茶を楽しみたい人にオススメしたいここさち 静岡県菊川深蒸し茶 最高級一番茶使用 つゆひかり でしたぁー物語通販 ここさち通りファンサイト参加中 レシピブログに参加中♪
投稿日時:2013/10/07
: ごまめのお庭 vol2
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