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『物語通販 ここさち通り』

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第1回 「ここさち丸ごとにんじん&りんごジュース」をつかったレシピ大賞募集

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ここさち丸ごとにんじん&りんごジュースでムース♪ | haru

ここさちにんじん&りんごジュースを使って、ムースを作ってみました♪



そのまま飲んでも、とっても美味しいジュースなんです。

程よく甘酸っぱくて、いくらでも飲めちゃう

甘さは、ちょっぴり控えめかな*

そんな、ジュースを使ったムースの作り方は簡単です*

*材料*



ここさちにんじん&りんごジュース80?          

練乳大さじ2

粉ゼラチン4g

お湯30?

生クリーム100?




ここさちにんじん&りんごジュース80?

グラニュー糖小さじ1

粉ゼラチン4g

お湯30?

*作り方*

生クリームを8分立てにしておきます。

小鍋にジュースを火にかけ、練乳を入れて混ぜます。



粉ゼラチンをお湯に入れてとかします。



溶かした粉ゼラチンをジュースに入れて、よく混ぜます。

ボールに氷水を入れて、小鍋ごと冷やします。



とろみがついてきたら、8分立てにしておいた生クリームを入れて、

よく混ぜます。

容器にムースを入れて、冷蔵庫で冷やします。



その間に、上にかけるゼリーを作ります。

ジュースにグラニュー糖を入れて、よく混ぜ溶かす。

tomome   2013-05-20 00:00:00 提供:いきいきネット株式会社

企業紹介

いきいきネット株式会社

ECサイト「物語通販 ここさち通り」でおなじみの「いきいきネット」は、情報サービスを得意としており、出版などに関わる編集制作も行なっています。

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