『物語通販 ここさち通り』
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ここさちにんじん&りんごジュースを使って、ムースを作ってみました♪
そのまま飲んでも、とっても美味しいジュースなんです。
程よく甘酸っぱくて、いくらでも飲めちゃう
甘さは、ちょっぴり控えめかな*
そんな、ジュースを使ったムースの作り方は簡単です*
*材料*
ここさちにんじん&りんごジュース80?
練乳大さじ2
粉ゼラチン4g
お湯30?
生クリーム100?
ここさちにんじん&りんごジュース80?
グラニュー糖小さじ1
粉ゼラチン4g
お湯30?
*作り方*
生クリームを8分立てにしておきます。
小鍋にジュースを火にかけ、練乳を入れて混ぜます。
粉ゼラチンをお湯に入れてとかします。
溶かした粉ゼラチンをジュースに入れて、よく混ぜます。
ボールに氷水を入れて、小鍋ごと冷やします。
とろみがついてきたら、8分立てにしておいた生クリームを入れて、
よく混ぜます。
容器にムースを入れて、冷蔵庫で冷やします。
その間に、上にかけるゼリーを作ります。
ジュースにグラニュー糖を入れて、よく混ぜ溶かす。
…
tomome 2013-05-20 00:00:00 提供:いきいきネット株式会社
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