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『物語通販 ここさち通り』

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第2回 「ここさち丸ごとにんじん&りんごジュース」をつかったレシピ大賞募集

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「ここさち丸ごとにんじん&りんごジュース」でゼリー

たくさんの栄養がつまった「ここさち丸ごとにんじん&りんごジュース」
こちらのジュースは、そのまま飲んでもよし・アレンジしても美味しくいただけます。



「ここさち丸ごとにんじん&りんごジュース」は、旬のにんじんと、りんご(サンふじ)を
新鮮なうちに搾汁した100%ストレート。自然の甘みと酸味のバランスが取れた、
本格健康・安心ジュースです。





こちらがジュースの状態です。
にんじんは収穫後、皮まで丸ごと旬のうちに瞬間搾汁していて。りんごは袋をかけず
日光を直接サンサンと当てて栽培した「サンふじ」を使用しているそうです。
甘味と酸味が利いていて そのままでも、十分に美味しいです。

応用として今の時期は、サッパリといただくのがいいなと思い、このジュースを使って
ゼリーを作ってみました。


さっぱりゼリー(カップ2、3個分)
材料
粉ゼラチン 10g
ジュース 500cc
水 100cc
はちみつ 適量 (砂糖でも可)

1.鍋に入れたジュースにゼラチンを入れ、弱火にかけてゼラチンが溶けるまで
  ゆっくりかき回す。
2.水にはちみつを入れて弱火にかけ、泡だて器で混ぜる。
3.1と2を合わせ、カップに入れる。
4.冷蔵庫で冷やして出来上がり。

何て簡単、そして何て美味しい
甘味と酸味が利いているので、とくに何も入れなくても美味しいです。
応用も利いて、美味しいジュースでした
━━━━━━━━━━━━…‥*
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凛花   2013-06-25 23:30:00 提供:いきいきネット株式会社

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いきいきネット株式会社

ECサイト「物語通販 ここさち通り」でおなじみの「いきいきネット」は、情報サービスを得意としており、出版などに関わる編集制作も行なっています。

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