『物語通販 ここさち通り』
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いつもお世話になっているいずみブログコミュニティー夏に行われた新商品の展示会に行った時に 気になっていた物の1つをお試しさせて頂きましたその時の記事はこちら2012年 秋季商品発掘展示商談会で一目惚れ♡森光商店 穀物屋オリジナルミックス粉ガレットミックスガレットってそば粉で作ったクレープに 卵やハムやチーズなどを入れて焼きあげるフランス料理独特の香ばしさと具材のハーモニーが人気です1から生地を作ろうと思えば そば粉を練って一晩寝かせなきゃならないけれどこのミックス粉なら卵と水を入れて混ぜればすぐに焼けるから便利ガレット初挑戦でもちゃ〜んと作り方が書いてあるので 心配はいりませんよ焼き時間3分!で出来るなんて いいよねそば粉を使うのは 初めて溶きほぐした卵の中に入れたそば粉は キメが細かくサラサラかなりシャバシャバの状態の生地・・・そりゃそうだクレープみたいなもんだもんねそば粉独特の黒いつぶつぶもあるよオーソドックスに サラダ油で焼いた皮にハムと卵とチーズでガレット1枚目に挑戦挽きたてのコショウがアクセントになって卵が半熟 おいし〜いでも皮は もっと薄くしてカリッカリに焼いた方がいいな今度は焦げ目を付けて きのことハムとチーズで正真正銘のガレットは食べたことがないから こんなものなのかなそば粉の香ばしさが 油でカリッと焼けてより香ばしくてそれにヘルシーきのこと蕎麦の相性もばっちりフランスの郷土料理ってことは フランスにもそば粉ってあるんだね今度はデザートバターで少し厚めに焼いた皮に ブランデー入りのキャラメルクリームとホイップでやっぱり皮は パリっと薄く焼いた方が良かったと反省クレープとはやっぱり別物だねガレット 奥が深し。。。デザートにするより ガレットは野菜やハムやチーズや卵のほうが美味しんだと実感gochさん ガレットの味を求めて一緒に食べ歩きしましょうスーパーで見つけた このキャラメルファッジたっぷり入ってお手頃価格198円 美味しいですよいずみブログコミュニティーさん 今回も参加させていただいてありがとうございました
体によくておいしい「ここさち丸ごとにんじん&りんごジュース」モニター30名募集
さーくぴ 2012-12-07 09:35:02 提供:いきいきネット株式会社
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