モニプラモニターにて選んで頂きました(≧∀≦)
ありがとうございます
イベントは土曜日に､朝10時～飯田橋にて開催

無事に会場に着きました

会場には､担当の方が二人､モニターメンバーが三人､私入れた計6人で､えのき氷についてのお勉強会が始まりました







えのき氷は､モニプラでモニター募集されていて､初めて､その存在を知ったのですが(;゜0゜)


番組で結構宣伝されていたり&タレントの水道橋博士が大のお気に入りなんだとか

(私って…遅れているわ)

えのき氷には､便秘､メタボ予防､美容などに効果があると言われていて､女性にはホント…魅力的な食材かももちろん男性にもね(笑)


別に､えのき食べれば､えのき氷にする必要ないんじゃない(´・ω・`)?って疑問を持たれた方もいらっしゃるかも


えのき氷の状態こそが､栄養分の吸収に最適な状態と言えるそうなのです


あと保存にも


キノコって生の状態だとすぐに悪くなるし


ちなみにえのき氷とは、どうやって作られているのかと言いますと・・

①エノキをカット
②エノキを１時間位干す③ミキサーにかける
④鍋に入れて煮詰める
⑤冷ます
⑥製氷皿に入れて冷やす

…で完成

手作りは出来るけれど…結構な工程がありますな

そんな商品が通販で、物語通販　ここさち通りさんから販売しているとのこと



手作りするのが面倒だけど､継続して試してみたいって方には最適かも



ちなみに､会場では試食会も行われました


えのき氷の雑穀ごはん



温野菜とえのき氷あんかけソース





えのき氷クリームスープ




全部､えのき氷が入っているのだけれど､どの料理ともうまく馴染んでくれて食べやすい
きのこの旨みをほのかに感じられて、それぞれとの食材との相性も抜群です☆彡

取り分けた様子☆彡



会場ではクリームスープが飲みやすく､一番人気でした





お土産にえのき氷





えのき氷の資料










レシピ本…



それに､なんと…


キノコのストラップ笑)






めちゃくちゃリアルです



皆さんのストラップと共に


一緒にパチリ



（種類が違うのは、ｶﾞﾁｬﾎﾟﾝでそれぞれ
ランダムな物が出た為です(^O^)）




(知らなかったのですが､中野区はえのきの生産量が多く､以前の
JAの中野市常務理事の方は、現在、一般社団法人日本きのこ
マイスター協会理事長をされる程のきのこ通です

これがきのこマイスターの認定証







皆さんで雑談して､お得な情報を教えて頂いたり､ネットワーク上で､つながる事も出来たので､とても嬉しかったです


美味しいコーヒーを飲みながらのおしゃべりは
楽しかったです




まだ未発売のｼｱﾊﾞﾀｰのｸﾘｰﾑもお試しさせて
頂きましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

肌にしっとり保湿力がありそうなクリームです☆彡




２時間くらいでしたが、あっという間に終わって
しまいました
ありがとうございました


おうちに帰ってから早速、えのき氷を入れたお味噌汁を作ってみました


豚汁風に♪
きのこの旨みをほのかに感じられて美味しかったです(≡^∇^≡)

また、えのき氷を活用した料理を作ってみようと思います


物語通販 ここさち通りファンサイト参加中

sakisaki 　 2012-12-15 19:45:51 提供：いきいきネット株式会社