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【かつおパックユーザーさん集まれ!】かつおパックお試しモニター募集♡お礼に何が届くかお楽しみ1品付き!

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【リニューアルに向けた辛口コメント歓迎!】2024年9月発売!鰹節屋、だし屋ならではの味の相乗効果を生かした鍋つゆモニター募集

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【受賞記念】舞浜の地ビール『ハーヴェスト・ムーン』を10名様にプレゼント!

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鶏胸肉がしっとり!しっかりと塩鶏にはまっています。

写真は時間が久しぶりに取れましたので以前からつくりたかった肉じゃが煮とかぼちゃそぼろ煮を作りました。 大皿のメニューは、はまっている塩鶏と万願寺とうがらしの軽く酒粕に着けておいたのをオリーブ油で炒めました。 塩鶏と抜群の組み合わせでした。おにぎりはこれもまたはまっている赤大豆ごはんです。これもほんとおいしいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ さて、2/9の『はなまるマーケット』で紹介されたレシピです。 鶏胸肉がしっとり!個人的にしっかりと塩鶏にはまっていますのでまた載せさせて、 パサパサしがちな鶏胸肉が しっとり食べられるという 話題の塩鶏のご紹介です。 STEP1【作り方】 1.鶏胸肉を開いて平らにし、両面全体をフォークで刺す。 2.鍋に敷き詰め、塩、砂糖を入れてもみこみ、皮目を下にする。 3.2に酒を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、中火にかけ、  湯気が強くたったら火を止める。 4.鶏胸肉を裏返し、再びアルミホイルで落し蓋をして5分ほど  蒸らしたらできあがりです。...

biofarm Tamba   2011-09-24 09:46:00 提供:株式会社イクスピアリ

企業紹介

株式会社イクスピアリ

東京ディズニーリゾート(R)の玄関口に位置する商業施設「イクスピアリ」を運営しています。「イクスピアリ」のコンセプトは『物語とエンターテイメントにあふれる街』。海辺の街が交易を通じて世界中の人々と触れ合い、独自の物語と歴史に基づいて形成されたというコンセプトのもとに建築されたデザインと街並みは、他に類を見ない商業施設です。「イクスピアリ」オリジナルの商品は、オンラインショップでも販売しています。





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