だんだんと温かい日差しを感じるようになってきましたね。


桜の開花が待ち遠しい今日この頃。
先日参加させていただいたＲＳＰで、お花見にピッタリのワインを見つけました



メルシャンさんのコチラのワインです



◆セント・ハレット タティアラ◆








今回いただいたのは、片手で持ちやすいコチラのサイズ










色合いもサイズ感も、お花見の時にピッタリでしょ




今回は赤ワインの『カベルネ＆シラーズ』と、
2/15に発売されたばかりの新商品『ロゼ』をいただきました





セントハレット　タティアラは、豊かな風土のオーストラリアワイン





どんな食事にも合うよう＆日本食に合うような味わいに近づけるため、


メルシャンの醸造家がオーストラリアまで出向いてブレンディングに携わったそうですよ









ＲＳＰの会場で試飲する時間があったのですが、
私はワインを飲むと顔が真っ赤になってしまうので自宅で飲んでみました。




RSPの会場では、テイスティングの手順も教えていただきましたよ


　 グラスの底から3cmくらいそそぐ

　 グラスを傾けて色を楽しむ

　 香りを楽しむ

　 グラスを回して香りの変化を楽しむ

　 口に含んで味を楽しむ






こちらの順序で実際にグラスに注いで回したら、
最初は爽やかな香りだったのに、甘いベリーのような香りに変わったのが実感できました




フルーティでさわやかな飲み心地で、華やかなワインです。




赤ワインの『カベルネ＆シラーズ』は、少し大人の味。




カシスやラズベリーの香りと黒胡椒やユーカリなどのスパイスの香りが
とってもバランスよく組み合わさっていて美味しいっ


こちらはやはり肉料理に合いますね～


そして意外にも、レアチーズケーキにも合うっ





上品な味わいで、食事にとっても良く合っておいしかったです。




キャップは、スクリュータイプだから便利なんですよ












アウトドアやホームパーティーの時にコルクを抜く手間が省けるし、
ちょっと飲み残してもフタをして置いておけるから便利ですよね




ピンク色の桜を愛でながら、セントハレット　タティアラのロゼを飲む。。。


今年はこれで決まりっ








▼セントハレット　タティアラ』 の詳しい情報はこちら▼

　
　　http://www.mercian.co.jp/wine/sthallett/tatiara/






▼今日の気になる！▼


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とらおん 　 2012-02-28 14:26:36 提供：株式会社イクスピアリ