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『RADIANCE(ラディアンス)応援隊』

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【レシピ募集】玄米発酵天然アミノ酸健康エキス 『玄米元氣』 

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魔法の調味料☆玄米元気|ちいのブログ



原料は玄米と塩のみ

玄米発酵アミノ酸健康調味料を使ってみました






色は薄い琥珀色

気になるお味は・・・お酢っぽさと塩気が強いです

このまま魚や肉にスプレーすると臭みがとれ、

お肉が柔らかくなるんです






一番のオススメは昆布など漬け込んで、

うまみ調味料に変身させること

このほかにかつおぶし、桜海老、唐辛子漬けなども

紹介されていました






発酵調味料なので、蓋はティッシュでして、

冷蔵庫で5日置きました






トローリとした液に変わっていて、

昆布のうまみが出尽くしていましたヾ(@°▽°@)ノ

これだけで、ビール飲めちゃう感じ

美味しいです






にら玉(ひじき入り)の、調味料として使ってみました

塩気とこんぶのダシが効いているので、他に砂糖を加えただけ

味は料理屋さんのおいしい卵焼きみたいにできました

家族みんな美味しいといって食べてくれましたo(^▽^)o


あとは、ハンバーグの調味料として使ったら、

お肉の臭みが完全に消えて美味しくジューシーになったので

びっくり

これは手放せない万能調味料だと思います






   『玄米元氣』をお料理に使う時の方法。
 「1.下ごしらえに使う」 「2.味付けに使う」 「3.出来上がったものに使う」の
 3つだけです。
 お野菜・お肉・お魚・ご飯・揚げ物、何にでも加えてみてください。 
 いつものお料理がさらに美味しくなり、栄養たっぷり、
 プロ並みの一皿が作れます。






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ちい   2012-07-19 00:00:00 提供:株式会社プロ・アクティブ

企業紹介

株式会社プロ・アクティブ

「自然とともに、自然体で暮らしながら自分らしく輝く」
このライフ・スタイルを私たちは【RADIANCE(ラディアンス)】と呼び、実は会社のロゴにの使用している「自然とつながり自然に生きる」は、ここから生まれました。

自然の大きな営みの中、自然の摂理や真理を大切にし、そのピュアなチカラを取り入れ生まれながらにして持っている内なる自然(=いのちの営み)を目覚めさせる…

人は自然とつながることで、カラダも心も喜び真の輝きを放つことが出来ると、私たちは考えております。

”あなたのカラダと心に、しっかり響くように”と、ひとつひとつ想いを込めてうまれたこだわりのある商品。
自然の恵みをそのまま活かした、このすばらしい贈り物を、作り手の深い愛情とともに。

皆様との出会いに感謝!

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