『RADIANCE(ラディアンス)応援隊』
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昨日は旦那様のお弁当のおかずストックが切れてしまって、せっせと作り置きに励んでおりました。
鶏胸肉をそぎ切りにして麺棒で叩き伸ばし、1枚ずつラップに包んで冷凍しておくと、肉巻きが簡単に作れるので便利です。
最近はベーコン&チーズ&アスパラを巻く頻度が高いです。
↓チーズはスライスチーズを使っています。
チーズとベーコンを使っているので味付け不要。
↓保存していたラップをそのまま使ってクルクル。
ここまでを前日にやっておいて…。
↓あとは当日の朝にトースターで4~5分焼くだけ。
お肉の厚みによって火が通らないこともあるので注意です。
そして次はハンバーグ。
つなぎのパン粉がなかったので、大豆ペプチド(以前の記事①、②)と片栗粉を使ってみました。
材料はシンプルに挽肉、玉葱、卵、大豆ペプチド、片栗粉、塩、オイスターソース、ナツメグ。
一口大に丸めて、フライパンでなんと!3回分も焼いたわ…。
結構な量の油が出るので、キッチンペーパーで脂ぎりしながら冷えるのを待ちます。
しっかり冷えたら袋に入れて、冷凍。
↓大量、大量
甲殻類アレルギーもそこそこ大変なんだと最近になって実感してます。
アナフィラキシー起こさないだけ相当助かってます。
毎日同じようなお弁当でも、文句も言わずに残さず食べてくれる旦那様にも助けられてます。
それに帰宅してからお弁当箱を自ら洗ってくれる旦那様…成長したわねって頭なでなでしたくなっちゃう(笑)
晩ご飯のお皿を洗うときに、お弁当箱だけでも洗ってくれているとすごく助かります。
旦那様なりの感謝の気持ちだと受け止めておこうと思います
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aya 2014-08-27 08:00:57 提供:株式会社プロ・アクティブ
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「自然とともに、自然体で暮らしながら自分らしく輝く」
このライフ・スタイルを私たちは【RADIANCE(ラディアンス)】と呼び、実は会社のロゴにの使用している「自然とつながり自然に生きる」は、ここから生まれました。
自然の大きな営みの中、自然の摂理や真理を大切にし、そのピュアなチカラを取り入れ生まれながらにして持っている内なる自然(=いのちの営み)を目覚めさせる…
人は自然とつながることで、カラダも心も喜び真の輝きを放つことが出来ると、私たちは考えております。
”あなたのカラダと心に、しっかり響くように”と、ひとつひとつ想いを込めてうまれたこだわりのある商品。
自然の恵みをそのまま活かした、このすばらしい贈り物を、作り手の深い愛情とともに。
皆様との出会いに感謝!