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『RADIANCE(ラディアンス)応援隊』

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ビネガーに麹で発酵Life♪

ビネガーに麹で発酵Life♪

かき揚げを食べた三十路オンナです。※具材は市販の玉ねぎ、人参塩分が気になりお塩、天つゆでなく、ビネガーを掛けていただきました♪♪♪UKに行った際、Fish&Chipsにたっぷりのモルトビネガーを頂いて、美味しいかもと思い、チャレンジしたのでした(w)うふふ邪道な天麩羅の食べ方でしょうが、さっぱりとしていて、とっても美味しかったです♪♪♪お酢大好き星人なので、この食べ方、はまりそうです(w)そして、塩麹につけたキュウリのお漬物も頂きました♪♪♪お酢、塩麹、発酵食品で、体にいいですね♪♪♪※酒粕を原料とする粕酢や米や麹を原料とする米酢が造られる。詳細はこちら塩麹にはまっていて、「塩麹と甘酒のおいしいレシピ」という本を購入しました。【内容情報】(「BOOK」データベースより)塩麹-麹と塩と水を合わせるだけ 甘酒-炊飯器で保温するだけ。これで麹が和・洋・エスニックに使える万能調味料になります。料理に入れる。素材を漬け込む。たれを作る。保存食を仕込む。自然なスウィーツの甘味に。生きた麹をもっと手軽に楽しむレシピ55。【目次】…

reona   2012-02-03 00:00:00 提供:株式会社プロ・アクティブ

企業紹介

株式会社プロ・アクティブ

「自然とともに、自然体で暮らしながら自分らしく輝く」
このライフ・スタイルを私たちは【RADIANCE(ラディアンス)】と呼び、実は会社のロゴにの使用している「自然とつながり自然に生きる」は、ここから生まれました。

自然の大きな営みの中、自然の摂理や真理を大切にし、そのピュアなチカラを取り入れ生まれながらにして持っている内なる自然(=いのちの営み)を目覚めさせる…

人は自然とつながることで、カラダも心も喜び真の輝きを放つことが出来ると、私たちは考えております。

”あなたのカラダと心に、しっかり響くように”と、ひとつひとつ想いを込めてうまれたこだわりのある商品。
自然の恵みをそのまま活かした、このすばらしい贈り物を、作り手の深い愛情とともに。

皆様との出会いに感謝!

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