最近話題の「米粉」！


なかなか自分で米粉を使って料理をすることがなかったのですが・・・




この度、米粉のスイーツキットをお試しすることになりました♪


2種類あるのですが、まずは・・・
米粉の蒸しパンミックス！




蒸しパンは、子どもの頃よく母が作ってくれたなぁ～。
大好きですね！


作り方も簡単そうな、ミックスパウダーなので
朝ごはんに作ってみました♪


まずは、牛乳100ccと、卵1個をボウルに入れて
ほぐします。





ほぐれたら、米粉ミックスを入れて
泡だて器で1分ほど、ダマがなくなるまで混ぜます♪





混ざったら、ほぼできあがったも同じ♪




カンタ～ン！



そしてマフィン型に入れます。



あ、袋には8個～10個分と書いてありましたが、
私のマフィン型だと、5個分でした～
（型の半分まで生地を入れて）


そして後は蒸すだけ！




蒸し時間は15分です～





さあ、ふくらんだかなぁ～？？？？




開封！ジャーン！！！


ふっかふかの蒸しパンができましたぁ～♪


作り始めからここまでで、なんと25分です！


みてください！このふわっふわ感！
感動ものです！




それでは、朝ごパン♪




半分にしてみると、もっちりとした弾力も感じつつ、
やっぱりふわっふわです！






ふんわりと甘い味です。
蜂蜜もつけてみましたが、おいしいですよ！




あ、そうそう！
１つ注意点としては、ふつうの小麦の蒸しパンよりも
モチモチと、弾力があるので、口の中でしっかり噛まないと
ダメかな、と思いました。
（食べているうちに、口の中でモチっぽくなっていくので、
飲み込みにくいというか・・・）


わりとしっかり噛みながらいただきました。


なので、ご年配の方や、こどもさんは、飲み物を
片手に食べないと、のどがつまりそうになるかも？？？


そこだけ注意ですかね。
落ち着いて食べれば大丈夫ですが・・・念のため。




今回はお試しだったので、プレーンでいただきましたが、
もう一袋あるので、今度はレーズンや、胡麻、
（白胡麻のペーストとかもいいかも！）、チーズなんかも
いれて試してみたいと思います♪


もう一種類「米粉クッキー」もありますので、
それは次回アップしますね！



↓こちらから！商品詳細をご覧下さい！
共立食品お菓子大好きの会　ファンサイト応援中




こちらもオススメです！
「天然の香りネロリウォーター」開発に向けてアンケートにご協力ください！



【何が乗るかな？】「えーばい石鹸」たくさん泡立てて乗せちゃおう!作っちゃおう!




京野菜たっぷり！モッチモチ京風ぎょうざ♪試食モニター20名様募集！



天然ハーブたっぷり配合の「洗い流さないトリートメント」モニター募集！



【ヤマダイ】凄麺から「ねぎみその逸品」ちょい足しモニター50名募集！



お取り寄せグルメ『わっか』企画！【いちごのコンポート】モニター募集





好評につき第2弾！【22年産新米】新潟産ミルキークイーン、25名様モニター募集！

あき 　 2011-02-16 23:08:41 提供：ぴよぴよプラザ