モニプラ×株式会社インペリアル・キッチンさんのイベントにて当選し、パスタソース２品のモニタープレゼントを頂きました♪クール便で大事に箱に入って送られてきたのがコチラ↓●ボロネーズソース（パスタソース／冷凍）http://www1.enekoshop.jp/shop/imperialkitchen/item_detail?category_id=30565&item_id=258926●ペスカトーラソース冷凍（パスタソース／冷凍）http://www1.enekoshop.jp/shop/imperialkitchen/item_detail?category_id=30565&item_id=258929・・の２品です♪レポートが遅くなってしまい申し訳ありませんインペリアル・キッチンさんのイベントでは、毎回のように参加させていただくも、落選続きでショボボボーンとなっていたのですが、今回モニターに選んでいただき感謝します☆今回はまず、ぺスカトーラソースのレポをさせていただきます帝国ホテルの監修のパスターソースとあって、うちの家族も期待大でしたトマトソースによく絡む細めのパスタを茹でて、、そして別鍋で温めたソースとパスタを、おすすめ調理法のフライパンで合わせるという技(？)を使って出来上がったのが・・コチラ↓シーフードの旨みがたっぷりのぺスカトーラです♪(取り分けた後で撮ってしまったので少し麺が少なめですが・・)シーフードも、海老・イカ・ほたて・あさりなど、いい仕事してくれるものばっかり入ってるんですよね～特に、私がシーフードの中でお気に入りだったのは・・そう！海老ちゃ～んこのパスタソースの中では一番お気に入りなのでもう主役として撮らせていただきました。海老好きにはたまらないショットだと思います(笑)よく、他のパスタではシーフードはトマトソースとささっと和えてあるだけで、臭みが強かったりすることがあるんですが、このぺスカトーラソースでは、丁寧にシーフード自体に下味が付いているような感じがして、シーフードの旨みを生かしつつ逃がさない、という絶妙な仕上がりとなっている感じでしたソース自体も割とあっさり目なのでしょうか？クドイ感じもなく、最後まで飽きずに食べられる、日本人に向いている味だと思いました今回のレポはこのへんで・・次回はボロネーズソースのレポを忘れずにさせていただきます♪ごちそう様でしたインペリアル・キッチンファンサイト応援中

♡林檎♡ 　 2010-05-24 00:00:00 提供：株式会社インペリアル・キッチン