株式会社インペリアル・キッチン
さまより、ホテルランチの味わいが簡単手軽に楽しめる、豪華パスタソース2種をいただきました。


冷凍品で届いたので、中はカチカチに凍っています。このまま冷凍庫に直行しました♪







冷凍品て、いざという時にあると便利なんですよね。

先日は、夕食はいらないと言っていた夫が突然帰ってきて、やっぱり食べると言い出したのであせりました。だってその日はお買い物にも言ってなかったし、そもそも夕食の用意は全くしてなかったのですもの。

でも、こんな時にこそ使わなくては！

お鍋で温めるだけで、帝国ホテル伝統の調理技術で作られたパスタが味わえるのですものね。







温めたパスタソースと1分ほど短めにゆでたスパゲッティをフライパンで軽く絡めると、一層おいしくできるとのことなのでやってみました。







で、出来たものを写真に撮ろうとすると……

ああ！　付け合わせのサラダを台所に取りに行っている間に夫が食べてる～！！　写真撮りそこねた～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スマヌ・・・・

で、お味の感想を聞いてみました。

うまい！そうです。　味は全体に優しいのだけど、エビ、イカ、ほたて、アサリのそれぞれにしっかり味が付いているから、ソースの味が濃くなくてもおいしい、と言っていました。

魚介類は種類ごとに別の味付けをしているのかな？とも言っていましたが、そんな面倒なことするかなぁ・・・・？いや、私なら絶対にしないけど、帝国ホテルだからね、もしかしてそこまでのことをしてるのかもしれませんね。

それでね、おいしかったから明日も同じもの食べたい、ですって。気に入ってもらえたみたいで、私も嬉しいです。




さて、いただいたもう1つの方ですが、こちらは息子が食べました。

この日はホントにホントに夫が夕食がいらなくて、私は体調がすぐれず料理する気も起らなくて、またしても帝国ホテル伝統の味に救われました♪







前回と同じく、最後にフライパンでパスタとソースを加熱しながら混ぜます。

↓これは、まずはソースを入れたところです。









はい、できあがり～。お皿に盛り付けると、どうしても家庭料理っぽくなってしまうのは、私の腕のせいです。ｽﾐﾏｾﾇ。







息子に味の感想を聞きましたら、味はしっかり付いているけど、なんか弱い感じと言われました。パスタにあんまり味がない感じ、だそうです。

それってつまり、パスタをゆでる時に私が塩を入れるのが少なすぎたってことでは？す、すみません・・・・


いざという時に役立つ冷凍食品だけど、どうせならおいしいものを取りそろえたいものです。夫は「このソース1000円位する？」と聞いてきましたが、さっきHPを見たら700円でした。家庭で一流ホテルの料理が味わえるのなら決して高くはないお値段ですよね





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とくえもん 　 2010-05-21 12:39:27 提供：株式会社インペリアル・キッチン