『帝国ホテル伝統の味をご家庭にお届けしている食品メーカー|インペリアル・キッチン』
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宅急便で冷凍の贈り物が届きました
空けて見ると・・・
*IMPERIAL KITCHEN*のチーズケーキ~
しかも2個も入ってる~
中は丁寧に包まれていて
それを開けると
上品なバニラの香りとともに
このケーキがお目見えですっっ
ゆっくりと冷蔵で解凍させてから頂きました
一番上には、ふっと息をふきかけると
飛んでいってしまいそうな
粉雪ほどのキメ細やかなスポンジケーキ(を細かくしたもの)があしらわれていて
ケーキの土台はなんとクレープの生地
それらの間に
しっとりと焼き上げたベイクドチーズに
軽やかな食感のレアチーズが重ねられています。
ベイクドのほうは、良質なバニラを使ってクセのないやさしい味。
レアのほうは甘さを控えた爽やかな味。
それらの二層を細かいスポンジ生地とクレープ生地がそっと包んでいるから
口当たりは優しく、とても上品な味わいです
(欲を言わせていただければ、ベイクドとレアのその間に
酸味の効いたベリー系のソースなど、
ピリっと変化のあるスパイスがあってもさらにいいかもしれません)
さすが帝国ホテルの味わい
インペリアルキッチンのケーキですねっっ
幸福な「マリアージュ」(結婚)という名の名前だから
結婚の引き出物だったり、お祝いにプレゼントするのもいいなぁ~
ホワイトデーのお返しにもこんなステキなケーキが届いたら
送り手のセンスupも間違いなしっと思いました
yuki 2011-03-03 14:53:33 提供:株式会社インペリアル・キッチン
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インペリアル・キッチンは、帝国ホテル伝統の調理技術と、ニチレイの高度な加工・保存技術が融合してできた食品メーカーです。
インペリアル・キッチンの料理は、帝国ホテルで数々の料理を作り上げた技術と誇りを持ったシェフが真心をこめて作ります。“伝統のレシピーを食卓に”を目的に通販限定の商品の販売も始めました。
大人気のチーズケーキ『マリアージュ』をはじめ、シェフ自慢の料理やスイーツは、どれも本格的なホテルの味わい。食べた瞬間、至福の時間へと変わります。
自分へのご褒美、ちょっとしたパーティー、大切な人への贈りものなど、インペリアル・キッチンの料理は多くの方から愛されています。