『帝国ホテル伝統の味をご家庭にお届けしている食品メーカー|インペリアル・キッチン』
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本日は、ようやく朝からお日様が出たものの、
温度の冷え込みは相当だった東京
皆さま、如何お過ごしでしょうか…?
さてさて、こぉんな寒い日には、やっぱり心も体もあったまる、
そんなSweetsが欲しくなる時…
あ、いやZyna的には、そんなSweets欲しい時って、一年中だったり致しますが…
しっかしながら、自宅にいながら、でも、美味しいSweetsが食べたいぃ~って時に、
重宝するのがこちら…
『マリアージュ
』っという名前のチーズケーキ
こちらは、「帝国ホテルの味わいをご家庭で」というコンセプトをもとに、
ホテル伝統の調理技術やおもてなしの心をギュギュッとつめて、
自宅に居ながら帝国ホテルのサロン気分…
インペリアル・キッチン
のプロデュースする、そんな素敵な一品です
ちなみに、Sweets以外にも、スープやお料理などなど、
色々バリエーションも揃っていて…
『スティックフロマージュ
』もお勧めですが、今回は…
マリアージュに生クリームをちょっと緩めに立てて、
ストロベリーなんかを飾ってみちゃいました
あ、ミントの葉でも飾れば、もちょっとステキな彩になったんだけれど…
…もしもし、どなたですか?
Zynaが全くお料理をしないんぢゃ??とか言っていらっしゃる方は…
ダイブ以前の記事にも書いたような気もしますが、
ラムレーズン、イチジクの赤ワインコンポートだけは自宅に欠かさない、
かなりピッキーな料理人(?)Zynaなんです…
あ、プラムのブランデー漬けもね
(ってドライフルーツとお酒の組み合わせ、メインには全くなりえないモノばかりですが…)
この断面図を見てもおわかりのように、このチーズケーキは二層の作り
下層はしっとりと焼き上げたベイクドチーズ、
上層はフンワリ軽やかでサッパリめなレアチーズ
そこの記事はよくありがちな固目のクッキーではなく、
柔らかなクレープ生地なので、ちょっと大きめにカットしても、
ペロリと頂けてしまう、そんなステキで美味な逸品
う~ん、幸せ…
っと浸りつつ、今宵は残りの業を仕上げるべく、
こちら片手に、ワイン片手に、泣く泣くPC向っております…
ままっ、そんな日もあるってことで…
ちなみに、以下の記事コメント返信完了です
⇒『Darts Competition @ Makuhari Messe
』
ではでは、引き続き?ステキな夜を…
Hope you all have a wonderful and sweet dream!
** Zyna **
インペリアル・キッチンファンサイト応援中
Zyna 2011-03-08 22:40:00 提供:株式会社インペリアル・キッチン
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インペリアル・キッチンは、帝国ホテル伝統の調理技術と、ニチレイの高度な加工・保存技術が融合してできた食品メーカーです。
インペリアル・キッチンの料理は、帝国ホテルで数々の料理を作り上げた技術と誇りを持ったシェフが真心をこめて作ります。“伝統のレシピーを食卓に”を目的に通販限定の商品の販売も始めました。
大人気のチーズケーキ『マリアージュ』をはじめ、シェフ自慢の料理やスイーツは、どれも本格的なホテルの味わい。食べた瞬間、至福の時間へと変わります。
自分へのご褒美、ちょっとしたパーティー、大切な人への贈りものなど、インペリアル・キッチンの料理は多くの方から愛されています。