こんにちは(^^)本日２回目の投稿です。同じ様な写真が続きますが、お許しを。２／１０（金）この日は、maiが編入する学校の個別説明相談会でした。やっと前に踏み出せました。maiはやる気になっているし、私は学費が１／３以下になって嬉しいし二人でルンルンよっしゃ！！久々にパン焼くか～　　　　　　　　　　　　　　　　　　強力粉　１５０ｇ　薄力粉　５０ｇ　水　１２０ｃｃ～　砂糖　１５ｇ　塩　３ｇ　　　　ドライイースト　４ｇ　バター　１５ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンに合わせて晩御飯はクリームシチュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏モモ肉、玉ねぎ、白菜、じゃがいも、コーン、人参、ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　CMを見て、どうしても食べてみたかったんですmai 「今日の美味しい」私も、いつもの味と違って美味しいな～と我が家のシチューの最後の仕上げは、牛乳ではなく豆乳を使うので、何となく物足りなく感じるルウもあるんです。ですが、これは「本当に旨味たっぷりで濃い！」という感じでした（＾－＾）　　　　　　　どうでしょうか・・・？寒い日に手作りパンとあったかシチュー幸せ～～もちろん次の日２／１１（土）もシチューにパンでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思っていた形と全然違って、少しショックです・・・　　　この日は、強力粉のみ（２５０ｇ）バターではなくオリーブオイルを多めに入れて焼きました。１個がちょっと大き目です。二日連続シチュー　無理やり５人分位に増やしました。前日１０皿分作ったのですが、どう考えても３皿分しか残ってない・・・シチューを作ったら二日連続がmaiの法則！らしい・・・結局、安い鶏胸肉で塩鶏を作り、じゃがいもをレンジ加熱しお鍋にそれぞれを追加。豆乳とスープを加え、水溶き片栗粉で少しとろみをつけて出来上がり。　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ブールマニエはカロリーが気になりますそして彩りにほうれん草。ルウを買った方が早いかなと思ったのですが、中途半端にルウが残るのってあんまり好きじゃないんです。←特に理由なし。ブイヨンは以前お試しさせて頂いてからリピです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マルトモファンサイト参加中今回どうして使ったのかというと、クリームシチューに入っていない野菜が原材料に使われていた事と鶏肉エキスが含まれていたからです。適当にかさ増しさせた、しかも二日目のシチュー少しでも旨味をアップさせないと！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見栄えはOK　お皿の周り綺麗に拭こうね・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家族で食べるには、こんな感じで充分二日続けて楽しく美味しい食事となりました。　　　　　　　　　　　　わ～い♪＼(*＾▽＾*)／＼(*＾▽＾*)／＼(*＾▽＾*)／わ～い♪改めて・・・手作りパンって美味美味美味ところでmaiの食卓やっぱり、ランチョンマットを敷くべきでしょうか？食べこぼしが多くて、すぐにシミだらけなので、ランチョンマットは無しなんです。食べる前に除菌スプレーで拭いたりしてるんですが、テーブルに直接置くのは何だかな～色気もないし・・・毎日洗濯、アイロンがけもね～～と色々考えているこの頃です。にほんブログ村応援して頂けると励みになります最後までお付き合い下さりありがとうございます(o^－^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊手作りパンに塗れば、笑顔間違いなし！秘密のケンミンshowでも紹介された!!自家製アーモンドバター【そのまんま通販】手作りする元気がない時は頼りましょう♪【アクリフーズ】新商品「フォカッチャ」発売先行モニター募集☆70名様プレゼントキッチンにいるのが益々楽しくなります♪本当の「ふきん」の使い心地を知っていただきたい「白雪ふきん」4枚セットで♪

mitsuママ 　 2012-02-17 16:38:34 提供：株式会社イノブン