今日は胃の痛みが治らないので

そろそろ寝ようと思います



その前にご紹介。



今日はお仕事がお休みだったので

息子の喜ぶ顔が見たくて

手づくりおやつにチャレンジしました



私も息子もチョコが大好き。

見るだけで目がキラキラしちゃいます。

そんなチョコと、私の愛情たっぷりおやつ



参考にしたのは






もうすぐバレンタインでしょ。

贈り物にピッタリで、

初級～中級のレシピが沢山紹介されています。

特別な用具や材料は不要



小さなお子さんでもトライできるレシピもあるよ。

今回にこたんが作った

友チョコレシピ『チョココアドロップクッキー』もその一つ







(約25個分）



★バター　60ｇ　　　　　　　　　　　　　　　

★砂糖　30ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　

★牛乳　大さじ2　　　　　　　　　　　　　　

★森永ミルクココア　大さじ2　　　　　　

★森永ホットケーキミックス　150ｇ　　

★森永ミルクチョコレート　1枚（55ｇ）







※　ミルクチョコがなかったのでダースで代用。





　　


★バターは室温に戻しておく。　　　　　　　　
★オーブンを170℃に予熱しておく。　　　　
★チョコレートは5～6mm角に刻んでおく。
















　①　砂糖は、カロリーが気になるのでシュガーカットの甘味料に替えてみました。
　②　ボウルにバターと砂糖を入れて、ゴムベラでクリーム状に練る。

　　　　※クリーム状になりにくいときは、ファンヒーターの前にしばらく置いておくといいよﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3
　③　牛乳とミルクココアを入れてよく混ぜる。

　④　ミルクココアがなかったので純ココアを使用。













　⑤　ホットケーキミックスを入れる。

　⑥　5～6ｍｍ角に刻んだチョコを入れる。

　⑦　しっかりまぜる。

　　　　※砂糖じゃないせいか、思ったよりパサパサしてて扱いにくかったので少しコネコネしました。












天板にクッキングシートを敷いて、⑦をスプーンですくって落とし、

170℃のオーブンで約20～25分焼く。焼き上がったら、ケーキクーラー（網）の上で冷ます。



でも、このままでは

あまりにもボソボソしてるので、上から手で押さえちゃいました

にこたん 　 2013-02-06 00:00:00 提供：株式会社イノブン