娘のお誕生日で少々カロリーの高い食事をいただいたのと　最近甘い物沢山食べていますので　食事だけでもヘルシーに・・・。大根ですが　ちょくちょく色んな方から頂くので　殆ど買わないのです。それに　年末は自分の畑で　１００本近く収獲できますので（笑）なので　大根メニューは年々色々レパートリーを増やしています。煮物とおでんだけでは使い切らないので。今年も娘の仲良しさん（お友達）を連れて　大根引っこ抜きに行きますよ～！(^o^)丿中２ですし　大根なんて・・・と思いましたが　一度一緒に行ったことがあり　今年行くか聞いてみてと娘に言うと「行く～！」と言ってくれたそうで　楽しかったのかな？　不安。(^_^.)雑誌で拝見したメニューを参考に　アンチョビを使って牛乳で煮ています。これは　煮物と言うより　洋風な感じでいいですね。京都　西利のおつけものが好きで　百貨店でよく買うのですが　そちらのたくわんと同じお味なのよ！と　ジムの先生からレシピ教えていただきました。これ　材料見ると「えーーー！」なのですが　本当に美味しいです。騙されたと思って作ってみて下さい　その美味しさに驚かれること　間違いなしです！ちなみに　からしのお味　一切しませんから。(*^^)v大根１本は皮をむいて　市販のたくわんの様に半月切りになる様にカットして下さい。太い大根であれば更に半分　　いちよう切りサイズに。・ビール　１２５CC・砂糖　２５０グラム（私は２００にしています）・酢　７５CC・塩　３５グラム・からしチューブ１本の半分袋（ジップロック）に調味料全部を入れて　よく混ぜます。中に大根を入れて　冷蔵庫へ。３日目からいただけますが　１週間ほど経つといい感じです。(*^^)v我が家はポリポリいただいてるので　３日目～食べて　１週間過ぎると１本全部ご馳走様です。じねんじょ　大きなの２本いただきました。買うとお高いのですよね？嬉しい～！出汁醤油に　擦ったお芋をポトンと落としただけです。お芋のお味をそのままいただきたかったので　味付けはシンプルに。今晩（も）ほぼ頂き物のお野菜でのお夕飯。食費　安上がりですよね？家計簿つけていないので　浮いてるのかどうかもわかんないですが。(^_^.)畑で奇跡的に収獲できた　さつま芋。何度も書いていますが　イノシシに侵入されて　さつま芋全滅だったのです。荒らされた後の根っこを父が植えたのですが　ほんの少し生き残りました（笑）こちらもシンプルに大学芋です。主人が恐ろしいほど食べていました。ブラウンとグレーはオンラインの方で以前からアップしていましたが　お待たせ致しました　ブラック♪サンプルを自身が散々着て　ブログにもアップしていたのですが。(^^ゞお客様からも「それが　欲しい～！」って仰られても「まだ　入荷していないのです（私　着てるけど　汗）」でした。私の着ていましたのは　サンプルなので　リボンの配置が多少かわっております。こちらの方が素敵ですよ♪年末年始　来客時のお家ファッションには最適ですよ！エプロンの下にも素敵です。ご旅行にも1枚あると便利ですね。楽ですよ～ゆるいワンピなので　リラックスして着れます。ガンガンお家で洗濯してヘビロテ　私は大活躍しています。(^o^)丿飾ってかわいい♪食べておいしい♪カファレルのきのこポットチョコをレポート♪

montresor 　 2012-12-06 05:14:03 提供：株式会社イノブン