こんにちは


かーびぃです


今日は、暑くていい天気ですね


暑いのが好きな私としては、こういう日はテンションが上がって活動的に


朝から動き回っています


今朝は、畑で苺を摘んできました


今年の苺は、昨年より実の数が少なく、大きさも小粒っ子


来年はたくさんできるといいな～


畑でつまみ食いをして、少しだけ持って帰ってきました





朝食でヨーグルトに入れて少し食べて、残りはジャムに




お砂糖とレモン汁で煮詰めるだけ～


お砂糖は、三温糖を使っています


三温糖は、甘みの強さを生かすような煮物料理に適していて、コクが出ます


もちろん、上白糖でもOK




時々かき混ぜながら


アクはとらずに、全体的に消えてきたら完成です


30分弱でできました




苺ジャムの完成です


明日、パンやヨーグルトにのせていただきます


そして、甘いものを作っていたらデザートが食べたくなって


といっても、時間もあまりなかったので、すごく簡単にできるものを


こちらを使います




ニッタバイオラボさんの「杏仁豆腐の素」


なんと、材料はたったの3つ


①杏仁豆腐の素
②牛乳
③お湯

つまり、牛乳さえあればできます





１箱に3袋入っていて、１袋で2人分作れますよ


≪作り方≫(2人分)



①ボウルに杏仁豆腐の素を入れます




②お湯を100cc入れて1分かき混ぜます


③牛乳を100cc入れてかき混ぜます




あとは、カップに入れて冷蔵庫で2時間冷やすだけ





パイナップルとミカン、先程作った苺ジャムを添えて完成です


(画像は4人分です)





苺ジャムは、お鍋についていたものを水で溶かしてソース状にして使いました


とっても簡単なのに、お店で食べる杏仁豆腐の味～


甘さ控えめで、美味しくてパクパクいけちゃう














他にもシリーズがあって、


プリン

チョコプリン

コーヒーゼリー

などもあります


どれも材料が牛乳くらいでできる、簡単なものばかり


ちなみに、牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚な味に仕上がりますよ


冷やす時間を入れなければ、5分で作れます



急な来客用に、ストックしておくと便利ですよ～


皆さんも、よかったら試してみてくださいね


さあ、本日は断捨離DAY


続きをがんばりま～す




かーびぃ



コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中【マルサン】『豆乳グルト』 10名様プレゼント【150名様】アトピタローション新商品モニター協力で、豪華2点セットプレゼント！父の日に手作りブラウニー＆ナッツをプレゼントしよう！【共立食品】妊婦さんも使える♪赤ちゃんのスキンケア「アトピコ」をまずは自分で試してみよう！【KISS YOU】　マイナスイオンで歯周病予防に最適！20名モニター

かーびぃ 　 2017-05-21 11:02:03 提供：アイオニック株式会社(IONIC corporation)