『紀州 石神邑』
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株式会社石神邑 |
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「安心」と「安全」を大切にし、梅干し・梅酒等様々な梅商品を取り扱う紀州の梅製品通信販売会社、株式会社 石神邑さんのモニターをさせていただきました!こちらの「花実(かさね)」は、石神邑さんの新商品の梅酒だそうで、梅酒ゆず梅酒紅いも梅酒の3種類です。梅酒の原料となる梅は「共生栽培」育てた南高梅で、有機肥料のみを使い、農薬を半分に減らして育てたもの。その完熟梅のみを熟成させ作り上げた梅酒は、忙しい女性の方に飲んでほしくて作った商品なのだそうです。瓶のデザインもオシャレで、女性的でやさしい印象ですねゆずや紅いもといったフレーバーも目新しい感じがします今回モニタープレゼントしていただいたのは、200mlのミニボトル3種です。わ~、どれから飲もうか迷っちゃいますねはやる気持ちを抑えて、まずは冷蔵庫で冷やしました。原材料:梅、砂糖、醸造アルコール、和三盆糖まずは最もスタンダードな梅酒から…。梅の豊かな香りと味がとっても華やかでフルーティーです!鼻から抜ける梅の香りが、なんともいえません。いい梅を使っているなーと、一口飲んでわかりますね。手間をかけて育てた上質の梅だから、梅酒にしても風味を損なわず、おいしさがストレートに伝わってきます。甘酸っぱいけれど梅の尖った酸味はなく、とても飲みやすいですね和三盆糖のまろやかな甘みも手伝ってか、口当りがよく、スルスルとのどを通っていってしまうので、つい飲み過ぎてしまいまそう(^^;原材料:梅、砂糖、醸造アルコール、ゆず果汁スタンダードな梅酒のおいしさを味わったところで、お次はゆず梅酒です。先ほどの梅酒よりは薄めの色ですね。さて、どんな感じかなーと飲んでみたら…ヤダ、これ私のストライクゾーンど真ん中じゃないの!私、柚子が大好きなんですョ。私がよくお買い物をする楽天市場さんで柚子梅酒を販売している酒屋さんが数店あるのですが、「どんなかなー、飲んでみたいなー」って、ずっと気になっていたんです(一応「お気に入り」に入れています)。こんなにおいしい柚子梅酒が石神邑さんにあるなんて、“灯台下暗し”だわ(^^;この「ゆず梅酒」、まずグラスを口に近づけると、爽やかな柚子の香りがふわ~っとやさしく香ります。口に含むと、まるでグラスに直接柚子の果汁を絞り入れたかのような、フレッシュでみずみずしい柚子の味がしっかり感じられます。梅酒の甘みにプラスされた柚子の酸っぱさがさっぱりしていて心地よいですね。柚子独特の苦味がないのも、飲みやすくてグー。飲む前は、もっと柚子の風味が控えめで…というか控えめ過ぎて、柚子好きには物足りないのではないかと思っていたのですが、これは大満足です!原材料:梅、砂糖、醸造アルコール、紅芋「ゆず梅酒」のおいしさにすっかり気を良くしたところで、いよいよ最後は紅いも梅酒の登場です!今回、ある意味一番飲んでみたかったのが、この「紅いも梅酒」です。さつまいも+梅酒の組み合わせって、もちろん初体験ですし、味の想像もイマイチつかなくて…。私の大好きな梅酒と、大好きなさつまいもがどんなふうにマッチしているのか(しかも紅いもだし)、興味津々!見た目の色は、クランベリーやアセロラジュースみたいですよね。グラスをくんくんしてみると、驚くことにおいもの香りがするんです!正確には、やきいもの香り。アツアツのやきいもを半分に割ると、ほわ~んとおいもの香りがするじゃないですか。あの香りなんですョ!飲んでみると、おいもの味というより、おいもの甘みが感じられますね。梅酒自体の甘みもあるので、3種類の中では一番甘さがしっかりしています。でも女性は好きでしょ、この風味なんとなく合わなさそうな梅酒の甘酸っぱさとおいもが、どうマッチしているのかが知りたかったのですが、飲んでみると全く自然で両者がよくなじんでいました。三者三様で、どれもおいしかったです柚子や紅いもは、香料の、とってつけたような強く安っぽい風味ではなく、素材のナチュラルな味と香りがよかったですね。先日他店でお取り寄せした梅酒があまり好みではなかったので、今回もどうだろう…と、内心ちょっと不安だったのですが(試飲させていただいておいて口に合わないというのも心苦しいですし、かといって感想は正直に言いたいし…)、全くの取り越し苦労でした(^^;ひとことでいえば、「モニター応募してよかった~」ってくらい美味でした。3種類あるので飲み飽きませんし、その日の気分で今日はコレ…と選ぶ楽しみもありますね石神邑さんの梅酒は、スーパーなどで売られている梅酒よりも価格がちょっぴりお高めかもしれません。でも梅酒が大好きな方や、「おいしい梅酒が飲みたいっ!」っていう時には、ぜひ石神邑さんの梅酒を飲んでみてほしいです!石神邑さんの梅酒は、質のいい梅を使って作った、本当においしい梅酒です。この梅酒は忙しい女性のために作られましたが、忙しい日々の中でホッとひといきつく時や、ちょっとお疲れだなーというときにクイッと飲んでみてください。「よし、明日も頑張ろう!」っていう気になれるくらい、至福のひとときを与えてくれ、シアワセな気持ちにしてくれますから。忙しくて大変な自分へおいしい梅酒のごほうびをあげませんか?特別な日やホームパーティーなどの集まりに…、梅酒が好きな方へのプレゼントにも激しくオススメします(石神邑さんの梅干しも、大変おいしゅうございます)!この度はありがとうございました&ごちそうさまでした株式会社 石神邑紀州 石神邑ファンサイトに参加中
nuigurumi 2010-02-25 20:25:59 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。