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『紀州 石神邑』

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梅干しパワーで夏を乗り切れ!あなたのオリジナル梅レシピを募集。

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

ありそうでなさそうな、オリジナル「梅豆腐」♪

石神邑さんの、
「味彩 梅干しお試しセット」に応募します

今回のお題は「梅干しパワーで夏を乗り切れ!あなたのオリジナル梅レシピ」です。

クエン酸豊富な梅干パワーは、これからの暑い季節、特に頼りにしたくなりますよね。我が家も料理にお弁当に、梅干は大活躍です

そこで今回は、梅干を使った、
簡単ひんや~り、美味しい一品をご紹介

作り方はすっごく簡単


種を除いた梅干1つと、豆腐150g(1/2丁)、うすくち醤油1~2滴(お好みで)を、
ミキサーで一気にが~っと混ぜて、なめらかになったら器に入れて冷蔵庫で冷やし固めるだけ

オクラの輪切りと、梅干と一緒に入っていた赤紫蘇とシロップをトッピングしたら、
ちょっとお洒落なオードブルに変身

ひんやりとろ~りとした喉越しは、暑い夏でも涼しく食べられ、
梅干の酸味が豆腐でまろやかになって、梅干が酸っぱすぎる~と苦手な人でも
と~っても食べやすい一品だと思います。簡単で美味しいから、是非ぜひ、お試しあれ~~

ゆるまる   2010-06-13 00:00:00 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

HAMADATOP
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