『紀州 石神邑』
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株式会社石神邑 |
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タイヘイさんの『丸大豆しょうゆ』をいただいてみました。
メニューは、『いわしの梅シソ巻き』です♪
えーっと、いわしさんです…
スミマセン、いただきます……
頭と内臓を取り除いて開きます。
梅のたたきとシソを巻いて、
爪楊枝でとめます。
あとは、片栗粉まぶして焼き焼き。
火が通ったら、
だいこんおろしとお醤油でいっただきまぁ~す♪
もぐもぐもぐ…
うわっ!
このお醤油おいしぃ~♪
なんだかやわらかい。
まろやかな味わいです!
色は薄目なんですが、お味はしっかりしていて奥深い。
一緒に食べるお料理をいじめず、
うまく競演、演出してくれるお醤油ですね。
そして、お醤油が澄んでいてキレイ!
きっと丹精込めて、
大事に大事に作ってくださったお醤油なんですね。
大豆本来の味が詰まっているというお醤油、
とくと味あわせていただきました!
タイヘイ様、モニプラ様、
この度は、素晴らしい商品をありがとうございました!
梅干販売 紀州石神邑
梅干しパワーで夏を乗り切れ!あなたのオリジナル梅レシピを募集。 ←参加中
みのり 2010-06-14 00:00:00 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。