『紀州 石神邑』
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モニプラ 株式会社 石神邑様 紀州 石神邑
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ということで、早速、オリジナルってゆか、まみいさんレシピを。
すいません、写真ないんですけど、取り急ぎ。
サッパリ&ネバネバぶっかけごはん です。
・大和芋(長芋でもOK!)
・おくら
・梅干し
・めんつゆ
・はなかつお(普通の鰹節でもOK!)
・ごはん
はい、たったこれだけ!
でも、暑い夏の朝でもスイスイ食べれる、栄養たっぷりなごはん
になりますよー♪
1) 大和芋は、すりおろしと粗めのみじん切りにしたものを用意
2) おくらは、塩でもんで毛を取って茹で、熱いうちに刻む
3) 梅干は種を除いて、包丁でよーく叩いておく
4) 1)~3)をごはんに乗せて、好みでめんつゆを加える
5) はなかつおを乗せて、完成!
私は、これに温玉&しらすを乗っけて食べるのもスキ☆( ´艸`)
家族は納豆加えてたりします。(私は苦手なのでやりませんが。)
これね、ごはんだけじゃなくて、そうめんとかおそばにも合うので、
是非是非、みなさま、お試し下さいませ!!
schneesnow 2010-06-09 06:57:36 提供:株式会社石神邑
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紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。