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『紀州 石神邑』

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6月6日は梅の日!みなさん知っていますか?

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6月6日は梅の日

6月6日は梅の日!ご存知ですか?故事にちなんでこの日に決められたそうです。梅といえば、梅干は腐らないそうです。梅に含まれる”ベンズアルデヒド”と”青酸(HCN)”(言いにくいです)は酸化されて、防腐効果の高い安息香酸に変化する。梅加工品が防腐効果を示すのはこのためである。海外旅行にカリカリの梅を持っていく私は、殺菌作用にも頼っていますw6月6日は梅の日!みなさん知っていますか? ←参加中

peko   2010-05-26 20:35:56 提供:株式会社石神邑

企業紹介

株式会社石神邑

紀州石神邑は和歌山県南の方の山奥にある小さな梅の会社です。
地域古来の伝統のすばらしさを大切にしています。
また、現代人が今必要としている「安心」と「安全」も大切にしています。
あらゆる梅商品に対して、従来の品質を維持しながらも、お客様の声を
しっかりと受け止め、改善していくよう努めています。

HAMADATOP
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